蘇糖

蘇糖
	IUPAC名; (2S,3R)-2,3,4-Trihydroxybutanal (D); (2R,3S)-2,3,4-Trihydroxybutanal (L)
別名	Threotetrose
識別
CAS號	95-43-2（(D)） ; 95-44-3（(L)）
PubChem	439665（(D)）
ChemSpider	388736
SMILES	O=C[C@@H](O)[C@H](O)CO;
InChI	1/C4H8O4/c5-1-3(7)4(8)2-6/h1,3-4,6-8H,2H2/t3-,4-/m1/s1;
InChIKey	YTBSYETUWUMLBZ-QWWZWVQMBY
ChEBI	28587
性質
化學式	C4H8O4
摩爾質量	120.1 g·mol−1
外觀	漿狀
溶解性（水）	非常易溶
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

蘇糖^[2]^[3]（英語：Threose，C₄H₈O₄），又名異赤藻糖，在分類上屬於丁糖與醛糖，從費雪投影式的角度看，中間兩個碳原子上的羥基在碳骨架的異側。

赤式和蘇式

有機化學的習慣命名法中，使用「蘇」或「蘇式」（"threo"）表示相鄰兩碳相同官能團在費歇爾投影式中處於異側的構型。^[4]這種命名源自蘇糖的構型。相對的，兩個官能團在同側的為赤式構型（"erythro"）。^[4]^[5]赤式和蘇式為差向異構體。

^ Merck Index, 11th Edition, 9317
^ [1]^{[永久失效連結]}
^ D-threose - 蘇糖. terms.naer.edu.tw. [2022-05-09].
^ ^4.0 ^4.1 Formulas Using Other Configurational Notations （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）, W. Rausch, accessed 1 March 2011
^ Prof. Rausch helpfully notes that the prefixes "may be applied to racemic compounds, as well as pure enantiomers and meso compounds", and that when depicted in the common "zig-zag" representation, adjacent "substituents may lie on the same side of the carbon chain... [syn] or on opposite sides... [anti]", which is opposite of their depiction in a Fischer projection.

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