波斯尼亞和黑塞哥維那飲食
波斯尼亞和黑塞哥維那地處西洋和東方之間，飲食文化也同時受到兩者的影響。波赫飲食主要受到土耳其飲食、中東飲食和其他地中海飲食的影響。不過由於曾受到奧地利的統治，波赫飲食同樣也受到中歐飲食文化的影響[1]。
參考資料
- ^ Baklave, hurmašice, tulumbe, kadaif... Koje su omiljene bajramske slastice Sarajlija?. klix.ba. 3 September 2015 [2015-12-24]. （原始內容存檔於2016-03-26）.
- Tim Clancy, Bosnia & Herzegovina, The Bradt Travel Guide, 2004, pp. 93–97, ISBN 1-84162-094-7
- Darra Goldstein; Kathrin Merkle (編). Culinary cultures of Europe: identity, diversity and dialogue. Council of Europe. 2005: 87–94. ISBN 92-871-5744-8.
