跳至內容

斯美塔那酸忌廉

本頁使用了標題或全文手工轉換
維基百科，自由的百科全書
一碗羅宋湯中的斯美塔那酸奶油

斯美塔那酸忌廉（波蘭語：śmietana, 英語：Smetana）指一種在中東歐用酸忌廉製造的脂肪含量在20%左右的糊狀奶製品[1]，用於西餐菜餚和糕點的製作。

帶酸忌廉的布利尼

參考文獻

  1. ^ A Mini-Guide to Polish Dairy. [2018-10-20]. （原始內容存檔於2018-10-21）. 
取自 "https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=斯美塔那酸奶油&oldid=73759845"