拉普達麵包
拉普達麵包（日語：ラピュタパン、又名拉普達多士）是指模仿1986年吉卜力工作室的動畫電影《天空之城》中的麵包所製作的一道菜餚。並在互聯網、博客等地頻繁討論，並且在討論宮崎駿動畫中的料理時經常被提及，成為非常受歡迎的料理。[1]根據2015年5月日本生活協同組合聯合會的網絡調查，有超過40%的人認識「拉普達麵包」。[2]。
概要
拉普達麵包是指在烤過的多士上放上荷包蛋的料理。在《天空之城》中，巴魯在多士上面放上一個荷包蛋，並將蛋黃切成兩半，然後再切割整個多士一起食用。根據料理專家KENTARO的說法，這種吃法被稱為「拉普達麵包」，有些人每天早餐都會這樣吃[3]。
有時，拉普達麵包也會加入煙肉、塗上蛋黃醬或茄汁，或者其他調味料，因此每個人對於拉普達麵包的定義可能會有所不同。柳田理科雄認為拉普達麵包使用的麵包可能是黑麥麵包。[4]
在烹飪網站Cookpadクックパッド上也有許多拉普達麵包的食譜登記[5]，其中介紹了使用蛋黃醬在多士上做成「堤防」，然後在堤防中打入生蛋，最後用烤箱烤熟的烹飪等方法。
人氣度
無論是《天空之城》還是其他吉卜力工作室的動畫電影，食物場景和料理常常給人深刻的印象[6][7]。吉卜力作品中登場的料理已經進行了幾次最想品嚐的料理的人氣投票，其中拉普塔多士的排名如下：
- 第一名 - 由Anime！Anime！主導的2016年9月的問卷調查。[6]
- 第三名 - 由百度在2020年2月針對Simeji用戶中的10多歲女性進行的問卷調查。[8][9]
- 第二名 - 由Niconico News在2021年5月進行的ITmedia主導的問卷調查。[7]
相關項目
參考文獻
- ^ 《佐玄廚房！》 第2章拉普塔式煎蛋 p.21
- ^ ネットで話題のレシピ・ねとめしの「ラピュタパン」は認知率4割を越える!? 日本生活協同組合連合会の調査報告をお届け！ [網紅菜譜Netomeshi的「拉普達麵包」識別率超過40%！？日本消費者合作社的調查報告！]. 動畫時代. 2015-06-09 [2018-11-28]. （原始內容存檔於2022-02-23）.
- ^ 『空想キッチン!』 p.23
- ^ 『空想キッチン!』 p.25
- ^ 半熟の目玉焼きがパンに合う！ パズーとシータも食べた「ラピュタパン」は簡単すぎるのに激ウマだった. ねとらぼ. 2013-04-15 [2016-01-12]. （原始內容存檔於2023-07-17）.
- ^ 6.0 6.1 1位はラピュタパン、2位は「ハウルの動く城」の…「スタジオジブリ料理総選挙」結果発表. アニメ!アニメ!. 2016-09-12 [2022-04-29]. （原始內容存檔於2023-07-17）.
- ^ 7.0 7.1 「ジブリ飯」人気ランキングTOP17！ 第1位は「ハウルの動く城」の「ベーコンエッグ」に決定！【2021年最新投票結果】. Anime！Anime！. 2021-06-05 [2022-04-29]. （原始內容存檔於2023-07-17）.
- ^ 「食べてみたいジブリ飯」TOP3、3位天空の城ラピュタの目玉焼きパン、2位魔女の宅急便のキキのチョコレートケーキ、1位は？. DIME. 2020-03-22 [2022-04-29]. （原始內容存檔於2020-09-18）.
- ^ 10代だって憧れる、パズーの目玉焼きパン、ハクのおにぎり！ Simejiランキング10代女子1,700人が選ぶ 「一番食べたいジブリ飯TOP10」. バイドゥ. 2020-02-20 [2022-04-29]. （原始內容存檔於2023-07-17）.
- 書籍
- ケンタロウ; 柳田理科雄. 空想キッチン!. ナレッジエンタ読本5. メディアファクトリー. 2008. ISBN 978-4840121354 （日語）.
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