御握

御握

兩枚日式飯糰
類型	飯糰
起源地	日本
主要成分	粳稻
類似菜餚	粢飯糰、粽子、拳頭飯、意大利飯糰
相關的國家菜系	日本料理

烤日式飯糰和醃蘿蔔

御握（日語：御握り／おにぎり ^Onigiri），別稱御結、握飯、御飯糰、日式飯糰、三角飯糰等，是日餐中將白飯捏成三角形或圓柱狀的米飯糰，外側通常會用海苔包住，和以醋飯製成的壽司不同。御握中經常會加入梅子、醃製三文魚、鰹魚乾、海帶、明太子等酸鹹味道的食物以利於保存。