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土芹

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土芹
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
演化支 菊類植物 Asterids
目: 繖形目 Apiales
科: 繖形科 Apiaceae
屬: 芹屬 Apium
種:
旱芹 A. graveolens
變種:
土芹 A. g. var. secalinum
三名法
Apium graveolens var. secalinum
L., 1753

土芹學名Apium graveolens var. secalinum),又稱土芹菜毛芹(菜)香毛芹(菜)本芹(菜)小香芹唐芹塘芹塘蒿中芹小芹菜,是中國大陸以及香港澳門台灣傳統栽培的芹菜類型。土芹跟西芹相比菜杆更細、菜葉更多、味道更濃。