華南理工大學食品科學與工程學院
| 華南理工大學食品科學與工程學院 | |
|---|---|
| School of Food Science and Engineering, South China University of Technology | |
 食品學院院徽 | |
| 類型 | 學院 |
| 地址 |  中國廣東省廣州市天河區華南理工大學五山校區13號樓 |
| 建立日期 | 2015年11月 |
| 隸屬 | 華南理工大學 |
| 院長 | 曾新安 |
| 黨委書記 | 譚志偉 |
| 教師數 | 105人（2020年，專任） |
| 本科生 | 494人（2019年） |
| 研究生 | 637人（2019年） |
| 博士生 | 232人（2019年） |
| 網站 | 學院官網 |
華南理工大學食品科學與工程學院（簡稱：華工食品學院）是華南理工大學下屬的工科學院，成立於2015年11月，其歷史可追溯至1952年華南工學院創立時化學工程系下的相關專業。
歷史沿革
食品學院成立於2015年11月，其是在原華南工學院相關學科專業基礎上發展起來的，其歷史可以追溯到1952年，期間經歷過多次分合、變更。
1952年華南工學院成立，吸收了中山大學工學院、廣東工業專科學校和其他部分學校相關的化工類學科，當時便設有食品工學本科專業[1]:9。
1958年，化工系和造紙系自華南工學院分出，成立華南化工學院，設有食品工藝系和造紙工藝系。1962年8月，兩系重新併入華南工學院，並在12月合併為化工二系。
1970年，華南工學院的化工類系所再次分出，成立廣東化工學院；後在1978年重新併入華南工學院，設為輕化工系。1982年，輕化工系改為化學工程二系[1]:193。1985年，再改為輕化工程系。
1986年，分為輕化工程系與食品工程系；1994年重新合併，成立輕工食品學院。
1997年，在分出造紙和環境相關學科後，成立食品與生物工程學院；2005年調出生物學科，重新與輕工學院合併為輕工與食品學院。最終在2015年，輕工與食品分開，成立現在的食品科學與工程學院[2]。
組織機構
學院領導
- 院長：曾新安
- 黨委書記：譚志偉
- 副院長：王永華、婁文勇、李曉璽
- 黨委副書記：李昀
系所
- 食品科學與工程系
- 輕化工研究所
- 食品加工與安全研究所
- 食品生物工程研究所
- 食品營養與健康研究所
院內組織
- 學院學術委員會
- 學院學位評定分委員會
- 學院教學指導委員會
- 教授委員會
- 青年教師委員會
- 學院工會、教代會
學術科研
學科設置
截至2020年2月，食品學院共有如下的博士後流動站、研究生學位授權點和本科專業[3]：
其中，食品科學與工程是國家重點學科[4]，並在2017-2019年連續三年在軟科世界一流學科排名中位列世界第四[5]；本科食品科學與工程專業為教育部高等學校特色專業和國家級一流本科專業建設點[6][7]，食品質量與安全專業為省級一流本科專業建設點[8]。
食品學院主要建設的農學在2017年入選「雙一流」學科建設名單[9]，2018年進入基本數據指標庫（ESI）全球排名前1‰[10]。
科研平台
截至2020年2月，食品學院共有如下的科研平台[11]：
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知名校友
- 姚振華：寶能投資集團董事長[12]
- 張鑾：天地壹號飲料股份有限公司副董事長、黨支部書記[13]
- 楊李益：廣州達橋食品設備有限公司董事長、創始人[14]
- 周雪松：廣州合誠實業有限公司技術中心主任，兼廣東省功能性食品添加劑及配料工程技術研發中心主任[15]
- 何春華：百事（中國）有限公司質量總監[16]
參考文獻
- ^ 1.0 1.1 劉戰. 华南理工大学史：1952-1992. 廣州: 華南理工大學出版社. 1994. ISBN 9787562307006.
- ^ 历史沿革. 華南理工大學食品科學與工程學院. [2020-03-12]. （原始內容存檔於2019-12-30）.
- ^ 学院简介. 華南理工大學食品科學與工程學院. [2020-03-12]. （原始內容存檔於2019-12-30）.
- ^ 重点学科名单. 中國學位與研究生教育信息網. [2019-11-18]. （原始內容存檔於2019-10-26）.
- ^ ShanghaiRanking's Global Ranking of Academic Subjects 2019 - Food Science & Technology. Shanghai Ranking. [2020-01-31]. （原始內容存檔於2020-01-31）.
- ^ 高等学校特色专业建设点名单（第二批）. 全國高等學校學生信息諮詢與就業指導中心. 陽光高考. [2019-11-16]. （原始內容存檔於2019-11-16）.
- ^ 吳少敏; 杜瑋淦. 广东高校234个本科专业入选国家一流，谁是大赢家？. 南方網. 2020-01-03 [2020-11-01]. （原始內容存檔於2020-11-08） –透過廣州日報大洋網.
- ^ 关于2019年省级一流本科专业建设点名单的公示. 廣東省教育廳. 2019-12-06 [2020-11-01]. （原始內容存檔於2019-12-07）.
- ^ 教育部 财政部 国家发展改革委关于公布世界一流大学和一流学科建设高校及建设学科名单的通知. 中華人民共和國教育部. 2017-09-21 [2020-02-17]. （原始內容存檔於2019-03-27）.
- ^ 林劍. 农业科学成为华南理工大学第4个进入ESI千分之一学科. 中國教育在線. 2018-01-12.
- ^ 科研基地. 華南理工大學食品科學與工程學院. [2019-11-18]. （原始內容存檔於2019-10-20）.
- ^ 【华工人】姚振华：深圳拓荒记. 華南理工大學公共關係處. 2014-10-15 [2020-01-20]. （原始內容存檔於2020-02-24）.
- ^ 鍾泳欣; 陳家超. 张銮：谈笑间指点“天地” 榜样力量在身边 (PDF). 華南理工大學校友會. 2015-11-18 [2020-02-12].[永久失效連結]
- ^ 杨李益校友. 華南理工大學食品科學與工程學院. [2020-03-12].
- ^ 周雪松校友. 華南理工大學食品科學與工程學院. [2020-03-12].
- ^ 何春华校友. 華南理工大學食品科學與工程學院. [2020-03-12].
