丘崇（?—?），恆州代郡鼓城縣廣義鄉孝讓里人，丘願之子，宇文泰的外甥，南北朝北周官員。
丘崇的母親宇文泰的三妹安德公主。天和四年（569年），其兄丘賓被周武帝任命為使持節、驃騎大將軍、開府儀同三司、大都督、安樂縣安國公，食邑一千戶。不久去世。贈本官加少傅，蒲、虞、勛三州諸軍事，蒲州刺史，天和六年葬於長安洪瀆原。其妻青州石氏，長城郡君。丘崇被周武帝任命為使持節、大都督、驃騎大將軍、開府儀同三司、廣化縣開國公，食邑一千戶。天和六年（571年），授大將軍，余如故。建德二年（573年），授使持節、都督宜州諸軍事、宜州刺史。
參考文獻
- 《文苑英華·卷九百九十二·周使持節大將軍廣化郡開國公丘乃敦崇傳》
