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Rivella

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Rivella
Rivella Red商標
類型軟飲料
起源地瑞士
製造商Rivella SA
始創時間1952
原料乳清碳酸
演變口味紅、藍、綠、清爽、葡萄柚、薄荷(瑞士);黃、桃子、大黃、接骨木花(瑞士,已停產);原味、綠茶、蔓越莓、鳳梨(荷蘭)
網站www.rivella.com

Rivella(或譯瑞維拉[1])是一種源於瑞士軟飲料,有「瑞士國飲」之稱。Rivella由羅伯特·巴爾特(Robert Barth)發明於1952年。Rivella的原料是乳清,並因此包含乳糖乳酸和礦物質等成分[2]。除了瑞士之外,Rivella亦在多個其它國家銷售(特別是荷蘭),並在不同國家提供不同口味。

歷史

1950年,羅伯特·巴爾特(Robert Barth)和生物學家漢斯·蘇斯裏·蘇黎士(Hans Süsli Zurich)使用一種配方發明了軟飲料。該配方最初目的是製作以乳清為原料的啤酒。1952年,巴爾特成立了Rivella AG公司,並在1952年以Rivella Red名稱開始銷售這一飲料[2]。「Rivella」這一名稱來自於提契諾州聖維塔萊河村,以及意大利語中的「啟示」(rivelazione)一詞[2][3]。Rivella最初的產地是施泰法,後搬至羅特里斯特並維持至今[3]。Rivella的第二種口味於1958年在荷蘭上市,於1959年在瑞士上市。這一口味名為Rivella Blue,是最初配方的低卡路里版本[4]。這也是歐洲第一款減肥軟飲料[5]。第三個口味則是Rivella Green,在1999年上市,使用了綠茶提取物[4]

2000年,羅伯特·巴爾特將公司總裁職位傳給他的兒子亞歷山大·巴爾特。羅伯特·巴爾特在2007年去世[4][6]

在2008年之前,瑞士連鎖超市米格羅斯銷售一款名為「Mivella」的自有飲料。這款飲料是Rivella為該超市生產的特製飲料。但在2008年,由於Mivella並不如Rivella一樣受歡迎,米格羅斯開始銷售Rivella[7]

自1977年開始,Rivella成為瑞士國家滑雪隊的贊助商[3]。2017年,兩者在聖莫里茨慶祝合作40週年[8]

口味

Rivella在瑞士銷售有紅色、藍色(低卡)、綠色(含有綠茶萃取物)、清爽(低糖)、葡萄柚、薄荷味[9]

銷售情況

2013年,Rivella AG在瑞士的軟飲料市場佔有率達15.3%,僅次於可口可樂。Rivella亦長期在列支敦士登荷蘭盧森堡銷售。自1958年開始,Rivella就在荷蘭上市[6]。現在荷蘭是Rivella在瑞士以外的最大市場。此外Rivella亦能在德國法國奧地利靠近瑞士國境的地區購買。瑞士國外銷售的Rivella配方和瑞士國內相同。

參考資料

  1. ^ 瑞維拉,瑞士獨有乳清飲料. swissinfo. 2019-02-07 [2021-07-16]. (原始內容存檔於2021-07-16) (中文). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 Andrea Bogoni from Open. Rivella. Curiosities about the most loved Swiss soft drink.. Open. 2015-08-25 [2019-08-20]. (原始內容存檔於2019-08-20) (英國英語). 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 10 Facts About Rivella – A Swiss Soda Made with Milk. CUISINE HELVETICA. 2017-09-25 [2019-08-20]. (原始內容存檔於2021-07-19) (美國英語). 
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 Rivella - le goût unique, présentation de l'entreprise Rivella (PDF). [失效連結]
  5. ^ swissinfo.ch, S. W. I.; Corporation, a branch of the Swiss Broadcasting. Americans fail to get a taste for Rivella. SWI swissinfo.ch. [2019-08-20]. (原始內容存檔於2021-07-16) (英語). 
  6. ^ 6.0 6.1 swissinfo.ch, S. W. I.; Corporation, a branch of the Swiss Broadcasting. Rivella quenches Swiss thirst. SWI swissinfo.ch. [2019-08-20]. (原始內容存檔於2021-07-16) (英語). 
  7. ^ Migros führt Rivella ein. [2021-07-16]. 原始內容存檔於2009-03-07. 
  8. ^ 40 Years Swiss-Ski with Descente and Rivella. Geigele Communications. 2017-02-08 [2019-08-21]. (原始內容存檔於2019-08-21) (美國英語). 
  9. ^ Unser Sortiment. [2021-07-16]. (原始內容存檔於2020-11-28). 

外部連結