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2015年莫桑比克啤酒中毒事件

座標：15°44′13″S 32°46′19″E / 15.737°S 32.772°E / -15.737; 32.772
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2015年莫桑比克啤酒中毒事件
齊地馬在莫桑比克的位置
齊地馬
齊地馬
齊迪馬（Chitima）在莫桑比克的位置。
日期2015年1月9日
會場葬禮
地點莫桑比克太特省齊迪馬（Chitima）
座標15°44′13″S 32°46′19″E / 15.737°S 32.772°E / -15.737; 32.772[1]
起因飲用受唐菖蒲伯克氏菌污染的啤酒
首個報道者莫桑比克電台
死亡75
受傷230人以上[2]

2015年莫桑比克啤酒中毒事件，是指2015年1月9日在莫桑比克發生的集體食物中毒案，事件造成75人死亡，230人不適。事發地點位於該國太特省卡布拉·巴薩區（英語：Cahora-Bassa District）的齊迪馬（Chitima）的一場葬禮。與會者因飲用受唐菖蒲伯克氏菌（Burkholderia gladioli）污染的私釀小米啤酒（英語：Millet beer）（pombe）而中毒[2]。

事件發生時，官方將中毒原因歸因到啤酒內摻混鱷魚的膽汁[3]，但《福布斯》雜誌的文章否定了這種假設，並認為毛地黃類的有毒植物才是中毒的主因[4][5]。直到當年11月才確認中毒的原因是細菌污染造成的食品中毒[6]。

事件經過

一位男人正在喝着傳統小米啤酒，攝於1967年。

據莫桑比克電台報道，該國西部太特省的齊迪馬和桑噶村（Songa）1月9日舉行的一場葬禮過後，有69人死亡，196人送院治療。中毒者當時皆飲用了自製的酵母啤酒，一種用穀物和膛發酵的飲料。小米啤酒是莫桑比克的傳統發酵飲料，由高粱、麩皮、玉米、糖和粟酒裂殖酵母（Schizosaccharomyces pombe）釀製而成，跟歐洲傳統的釀酒酵母不同[7]。

事件翌日首位被報告的死者，是飲料攤的老闆及其兩個親戚和四位鄰居。卡布拉·巴薩地區的健康、社區行動和婦女總管寶拉·貝爾納多（Paula Bernardo）表示，當地醫院都被患有絞痛和腹瀉的病人擠爆，許多人已經死去[7]。截至2015年1月12日，共有169人仍在醫院接受治療，這一數字在13日下降至35人[8]。莫桑比克總統阿曼多·格布扎宣佈全國哀悼三天[9]。

調查

早期報告認為啤酒含有的「鱷魚膽」是中毒的因素，當地從業者在銷售時稱之為「nduru」[10][11]。《福布斯》雜誌發表的在線文章引述相關研究，表明鱷魚膽相對無害[12][13]，認為導致中毒的有效成分，很可能是一些強心苷，如洋地黃。洋地黃是毛地黃花的品種、地高辛的正常來源，被歐洲殖民者引進後，在該地區極為常見[14]。毛地黃原產於非洲，學名Ceratotheca triloba，類似於有毒植物，但不含地高辛[15]。在《福布斯》文章中，大衛·克羅爾寫道，所有對鱷魚膽的提及，在初次報告後被刪掉[14]。

在鼓內發現的啤酒、血液和可疑物樣品，被送去國家重點實驗室分析[3][16]。然而，警方發言人Zeferino Sande表示，警方尚未找到線索，用來釀造啤酒的木桶已失蹤[17]。

參見

參考文獻

  1. ^ Where is Chitima in Tete, Mozambique Located?. GoMapper. n.d. [2015-01-22]. （原始內容存檔於2015-01-22）. 
  2. ^ 2.0 2.1 Gudo, Eduardo Samo; Cook, Kyla; Kasper, Amelia M; Vergara, Alfredo; Salomão, Cristolde; Oliveira, Fernanda; Ismael, Hamida; Saeze, Cristovão; Mosse, Carla; Fernandes, Quinhas; Viegas, Sofia Omar; Baltazar, Cynthia S; Doyle, Timothy J; Yard, Ellen; Steck, Alaina; Serret, Mayda; Falconer, Travis M; Kern, Sara E; Brzezinski, Jennifer L; Turner, James A; Boyd, Brian L; Jani, Ilesh V. Description of a Mass Poisoning in a Rural District in Mozambique: The First Documented Bongkrekic Acid Poisoning in Africa (PDF). Clinical Infectious Diseases. 2018, 66 (9): 1400–1406 [2020-03-19]. PMC 5908738 可免費查閱. PMID 29155976. doi:10.1093/cid/cix1005. （原始內容存檔 (PDF)於2020-03-20）. 
  3. ^ 3.0 3.1 'Crocodile poison' beer kills nearly 70 at funeral in Mozambique. rt.com. Reuters. 2015-01-12 [2015-01-12]. （原始內容存檔於2015-01-12）. 
  4. ^ Camillo, Emmanuel. At Least 52 Dead After Drinking Poisoned Beer In Mozambique. The Huffington Post. Associated Press. 2015-01-12 [2015-01-12]. （原始內容存檔於2015-01-13）. 
  5. ^ At least 69 die after drinking contaminated beer at Mozambique funeral. The Guardian. Associated Press. 2015-01-12 [2015-01-12]. （原始內容存檔於2015-01-13）. 
  6. ^ Mozambique: Mass Poisoning Caused By Bacterial Contamination. allafrica.com（英語：allafrica.com）. 2015-11-04 [2016-02-07]. （原始內容存檔於2016-02-07）. 
  7. ^ 7.0 7.1 引用錯誤：沒有為名為forbes2的參考文獻提供內容
  8. ^ Death Toll Rises to 72 From Contaminated Beer in Mozambique, MAPUTO, Mozambique, January 13, 2015, By EMMANUEL CAMILLO Associated Press （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
  9. ^ 引用錯誤：沒有為名為NBC2的參考文獻提供內容
  10. ^ Nyazema, N. Z. Crocodile bile, a poison: myth or reality?. Central African Journal of Medicine. June 1984, 30 (6): 102–103. ISSN 0008-9176. PMID 6478501. 
  11. ^ Nyazema, N. Z. Crocodile (Crocodylus niloticus) bile acids and arrow poisons. Central African Journal of Medicine. June 1985, 31 (6): 114–116. ISSN 0008-9176. PMID 4042148. 
  12. ^ Nyazema, N. Z. Crocodile bile, a poison: myth or reality?. Central African Journal of Medicine. June 1984, 30 (6): 102–103. ISSN 0008-9176. PMID 6478501. 
  13. ^ Nyazema, N. Z. Crocodile (Crocodylus niloticus) bile acids and arrow poisons. Central African Journal of Medicine. June 1985, 31 (6): 114–116. ISSN 0008-9176. PMID 4042148. 
  14. ^ 14.0 14.1 Kroll, David. Did Crocodile Bile In Beer Really Kill 69 People In Mozambique?. Forbes. 2015-01-12 [2015-01-13]. （原始內容存檔於2015-04-18）.  引用錯誤：帶有name屬性「forbes」的<ref>標籤用不同內容定義了多次
  15. ^ Abbas. South African Foxglove - A False Foxglove: Health Benefits and Potential Uses of the South African Foxglove. 2012-07-02 [2015-01-17]. （原始內容存檔於2015-01-14）. 
  16. ^ Bad Beer Kills At Least 69 People, Hospitalizes 169 in Mozambique. NBC News. Reuters. 2015-01-12 [2015-01-12]. （原始內容存檔於2015-01-15）. 
  17. ^ Death Toll Rises to 72 From Contaminated Beer in Mozambique, MAPUTO, Mozambique, Jan 13, 2015, By EMMANUEL CAMILLO Associated Press （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
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