留蘭香
關於台灣留蘭香股份有限公司，請見「箭牌」。留蘭香
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科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊類植物 Asterids |
| 目： | 唇形目 Lamiales |
| 科： | 唇形科 Lamiaceae |
| 屬： | 薄荷屬 Mentha |
| 種： | 留蘭香 M. spicata
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| 二名法 | |
| Mentha spicata L., 1753
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留蘭香（學名：Mentha spicata），又名綠薄荷、香薄荷、荷蘭薄荷、青薄荷、香花菜、魚香菜。是一種脣形科直立多年生草本植物，有香味，莖、葉經蒸餾可提取留蘭香油。
形態
留蘭香莖為方形；葉子為橢圓狀披針形，對生，背面有腺點；紫色或白色花，輪傘花序，多花密集頂生成穗狀。
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植株 -
葉 -
花序 -
花 -
薄荷茶
分佈
是一種原生於歐洲及亞洲西南部的薄荷品種。 中國的新疆有野生，河北、江蘇、浙江、四川等省有大規模栽培。
作用
可添加於調味品中增加料理風味，個別或混合其他香藥草作為提神茶，印地安人也拿薄荷來驅蟲殺跳蚤。能提神解鬱、消除疲勞、鎮定安神、幫助睡眠、治感冒頭痛、疏風發汗、散熱解毒、健胃消腹脹、消炎止癢、防腐去腥、殺菌、清新空氣。餐後飲用更能幫助消化及去除體內多餘的油脂。
參考資料
- ^ Lansdown, R.V. Mentha spicata. The IUCN Red List of Threatened Species. 2014, 2014: e.T164464A42395980. doi:10.2305/IUCN.UK.2014-1.RLTS.T164464A42395980.en
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外部連結
- 留蘭香 Liulanxiang （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
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