桂完澤，元朝永嘉（今浙江溫州市）人。
桂完澤曾經跟隨江西左丞李朵兒留在京師，擔任平江路管軍鎮撫，被仇家所訴，免官。反元軍攻打昱嶺關，行省於是給他以前的官職，令他從征。桂完澤勇於作戰，兩次戰於關下，都獲勝。後來和妻弟金德都被擒，反綁在樹上，以白刃威脅他投降。金德猶豫未決，桂完澤喊道：「小舅子，男子漢即死，不可從賊。」金德：「這話說的對。」於是大罵。二人被剖腹而死。
