朱古力控
此條目沒有列出任何參考或來源。 (2018年5月23日) |
朱古力控(英語:Chocoholic)是指對朱古力上癮,並且有一定程度仰賴的人。經常食用朱古力的人,其大腦有可能會對朱古力中的物質產生適應,因此朱古力可能令人成癮和影響健康。不過會以「朱古力控」自稱的人通常只是單純熱愛朱古力而已。
朱古力的化學性質
朱古力含有不同物質列在下方,而有些如所含微量咖啡因是成癮物。
- 糖 - 朱古力(不同於可可)含有大量糖。
- 咖啡因 - 咖啡和茶均有的物質。
- 可可鹼 - 因使用不同的可可粉而出現不同的可可鹼。
- 花生四烯乙醇胺 - 一種同樣會由腦製造的內生性大麻鹼。
- 色氨酸 - 必需胺基酸,亦是一種影響調節情緒的神經傳導物的前導物質。
- 苯乙胺 - 一種內生性的安非他命,人類大腦也會自然產生。常被說成是「愛情靈藥」
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