雙石井酒是河北興隆縣南天門鄉出產的一種白酒,為新興的地方酒種,源於2002年當地成立的一家私企釀酒廠。雙石井酒乃以燕山當地所產高粱、小麥、大麥、玉米、和豌豆這五穀釀成的清香型白酒和濃香型白酒[1][2]。