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丹麥酥
類型
甜
麵包
起源地
奧地利、丹麥
主要成分
麵粉
、
黃油
、
乳
、
蛋類
、
酵母
丹麥酥
是一種多層
層壓
(
英語
:
Laminated dough
)
甜
糕點
。此類糕點最初是由奧地利麵包師帶到丹麥,後來發展成為丹麥的特色。後來丹麥移民又把丹麥酥引進到美國
[
1
]
。
參考文獻
^
Alexis Kunsak.
The patsies whose favourite pastries aren't really Danish
.
The Copenhagen Post
(
英語
:
The Copenhagen Post
)
. 24 March 2016
[
8 December
2017]
. (
原始內容
存檔於2015-03-31).
分類
:
瑞典飲食
挪威飲食
芬蘭飲食