討論:糖類

糖類曾屬優良條目，但已撤銷資格。下方條目里程碑的連結中可了解撤銷資格的詳細原因及改善建議。條目照建議改善而重新符合標準後可再次提名評選。

條目里程碑
日期	事項	結果
2012年3月24日	優良條目評選	入選
2015年7月19日	優良條目重審	撤銷

當前狀態：已撤銷的優良條目

糖類屬於維基百科生物學和健康科學主題的基礎條目。請勇於更新頁面以及改進條目。
本條目頁屬於下列維基專題範疇：

分子與細胞生物學專題

（獲評極高重要度）

	分子與細胞生物學主題閱論編本條目頁屬於分子與細胞生物學專題範疇，該專題旨在改善中文維基百科分子與細胞生物學類內容。如果您有意參與，請瀏覽專題主頁、參與討論，並完成相應的開放性任務。
未評	根據專題品質評級標準，本條目頁尚未接受評級。
極高	根據專題重要度評級標準，本條目已評為極高重要度。

化學物質專題

（獲評未評級、未知重要度）

	化學主題閱論編此類條目是化學專題中化學物質專題的內容之一，該專題致力於提高維基百科對各類化學物質的覆蓋率及內容質量。如果您願意參與進來，可以幫助提高此類條目或移步專題首頁獲取更多訊息。
未評	根據專題品質評級標準，本條目頁尚未接受評級。
未知	根據專題重要度評級標準，本條目尚未接受評級。

正式討論命名問題

請問，使用日常使用的「糖類」好呢，還是科學中的「碳水化合物」好？我看其他語言維基有用「碳水化合物」的（如英語：carbohydrate，這個一般是國際標準科學稱呼，而從希臘語來的「（saccharide）」類似「糖類」一詞主要用於生化等領域），也有用類似於「糖類」的（如法語：glucide、西班牙語：glúcido，這些類似「糖類」的詞在這些語言中是正式科學稱呼，歷史上曾使用的「碳的水合物」一詞已經不再使用）。--Leejoe Schar (留言) 2011年6月21日 (二) 02:35 (UTC)[回覆]

(○)保留本譯名：不管根據權威譯名（[1]、[2]、[3]）還是用語的常用程度都應該叫做「糖類」——Shakiestone (留言) 2011年7月12日 (二) 19:08 (UTC)[回覆]

(○)保留「碳水化合物」這一詞來命名糖這一類物質並不準確，很多都含碳和水，如甲醇（CH_{3 OH ）等一類的物質，所以還是保留比較好！——民運領導人〔留言〕2015年9月13日（日）10:01（UTC)}

有關糖古稱的問題

請問各位能否提供有關糖類古稱的文獻資料? 谷哥及雅虎的資料不太全面...——Wilson868（留言） 2012年3月18日 (日) 12:17 (UTC)[回覆]

優良條目候選

～移動自Wikipedia:優良條目候選/提名區～（最後修訂）

醣類（編輯 | 討論 | 歷史 | 連結 | 監視 | 日誌），分類：Chemistry and Biology，提名人：Merphisto（留言） 2012年3月17日 (六) 02:47 (UTC)[回覆]

投票期：2012年3月17日 (六) 02:47 (UTC) 至 2012年3月24日 (六) 02:47 (UTC)

(＋)支持：提名人票。經多人合力促成，翻譯自英文維基條目，條目屬化學生物類之基礎條目，內容詳盡豐富，參考文獻較豐富，文筆流暢通順。--Merphisto（留言） 2012年3月17日 (六) 02:47 (UTC)[回覆]
(！)意見：直觀感覺是#分解代謝、#糖化學太短了。尤其是#糖化學，一個二級目錄下就列了個表，等於什麼也沒說，我覺得怎麼也要簡單介紹一下那幾個列表項是關於什麼的吧……--鐵鐵的火大了（抓兔子啦，抓兔子啦……） 2012年3月17日 (六) 03:49 (UTC)[回覆]
- (：)回應：感謝閣下意見。由於糖化學屬於單獨的內容且沒有具體的條目，因此暫添加了一部分的概括性內容以擴充。Merphisto（留言） 2012年3月17日 (六) 05:02 (UTC)[回覆]
- (：)回應：現嘗試為每個表中項目添加簡短介紹，並從德文條目翻譯。Wilson868（留言） 2012年3月17日 (六) 15:12 (UTC)[回覆]
(！)意見：濫用斜體（物質不需要斜體，書籍文章應用書名號）、無用空格很多、標點符號需修改。此外很多內容無來源。--Makecat _Talk 2012年3月17日 (六) 10:06 (UTC)[回覆]
- (！)意見：有部分斜體貌似是表強調的，只不過中文不用斜體而已……--鐵鐵的火大了（抓兔子啦，抓兔子啦……） 2012年3月17日 (六) 10:33 (UTC)[回覆]
- (：)回應：感謝兩位意見。我已通過搜索並增加了超過10篇SCI文獻，其內容應該可以覆蓋全文。標點符號和空格問題也有一定改正。Merphisto（留言） 2012年3月17日 (六) 12:25 (UTC)[回覆]
(＋)支持：這條目對一般讀者來說，可讀性強，卻又不乏生物化學知識。Wilson868（留言） 2012年3月17日 (六) 15:12 (UTC)[回覆]
(！)意見：「歷史」一段中有提到「中國最早有飴、錫、餳、鎕等字，都是以糯米為原料，……」，比較難想像中國有用「錫」、「鎕」等字表示一般食用的糖，可以考慮加入相關的參考資料--Wolfch (留言) 2012年3月17日 (六) 23:04 (UTC)[回覆]
- (！)意見：網上查的結果是：「錫」和「鎕」都不是食用糖的古稱，而應該是「餳」和「餹」。—Snorri（留言） 2012年3月18日 (日) 00:41 (UTC)[回覆]
  - (：)回應：可否提供資料來源?Wilson868（留言） 2012年3月18日 (日) 12:09 (UTC)[回覆]
    - 漢典：「錫」的解釋、漢典：「鎕」的解釋、漢典：「餳」的解釋、漢典：「餹」的解釋。—Snorri（留言） 2012年3月18日 (日) 20:48 (UTC)[回覆]
(＋)支持：內容豐富，所有參考資料足以支撐全交。—ArikamaI 在沒有人有槍的國度裡，一把手槍的人就是國王（謝絕廢話|戰鬥記錄） 2012年3月18日 (日) 14:16 (UTC)[回覆]
(！)意見。
原意指向本已存在的條目卻使用了不同名稱的紅色鏈接太多。此外我剛剛修改了一下蔗糖的 caption 之前的描述是，蔗糖有兩分子葡萄糖構成。你們可以查看歷史。另外這裡面很多描述也有問題，比如 由兩個連接成一起的單糖組成的糖類，稱為雙糖。它們是最簡單的多糖。這個我個人感覺多糖通常是指大分子，在 10 個單糖單位以上，而雙糖作為小分子沒有之前聽到是多糖一說。Sky.6t 2012年3月20日 (二) 02:55 (UTC)[回覆]
- (：)回應：關於雙糖是否屬於多糖，閣下可以看一下文章最後的一個模版，其中二糖，三糖以及以上的都是屬於多糖，也就是說，糖類就是分為單糖和多糖。該句翻譯自「Two joined monosaccharides are called a disaccharide and these are the simplest polysaccharides.」但是文章後面又提及10個單元以上的才稱之為多糖，這裡的多糖是狹義的「高聚糖」的意思，也就是把多糖分為了「低聚糖」與「高聚糖」，在百度百科當中，多糖就是狹義的10單元之上的多糖。Merphisto（留言） 2012年3月20日 (二) 06:04 (UTC)[回覆]
- (：)回應：謝謝你的解釋。在此感到抱歉。希望對修復蔗糖由兩分子葡萄糖 (見歷史) 以及消除紅色鏈接不會有太大意見。。。Sky.6t 2012年3月20日 (二) 06:39 (UTC)[回覆]
  - (：)回應：鏈接定向至英文條目是更方便一些了，如有化學學術上的探討可到條目的討論頁上討論，感謝您的意見。Merphisto（留言） 2012年3月20日 (二) 07:33 (UTC)[回覆]
(＋)支持：內容豐富且有相關參考資料--Wolfch (留言) 2012年3月20日 (二) 11:53 (UTC)[回覆]
(＋)支持：生化類文章中比較好的。-- Sky.6t 2012年3月20日 (二) 13:48 (UTC)[回覆]
(＋)支持：尚符合優良水準，但醣類代謝有點少。--B2322858（留言） 2012年3月20日 (二) 14:06 (UTC)[回覆]
(＋)支持：生化條目!內容豐富--yrr933! (留言)|生物提升－科技提升 2012年3月21日 (三) 13:51 (UTC)[回覆]
(＋)支持：內容詳盡，參考豐富！--★分靈體✪(一吐為快 ☠) 2012年3月22日 (四) 13:38 (UTC)[回覆]