SAO餅乾

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SAO餅乾
兩片SAO餅乾
產品類型	零食
國家／地區	澳大利亞
建立	1904年

SAO餅乾是Arnott's（阿諾特）公司於1906年在澳大利亞推出的一種鹹味餅乾。

SAO通常作為小吃食用，吃時會在中間夾上黃油以及一些其他配料做成「餅乾三明治」，或者在上面抹上維吉麥吃。

概述

「SAO」這個名字的由來不明。有說法認為這個名字是「救世軍軍官（Salvation Army Officer）」的首字母縮寫，以紀念阿諾特公司創始人的五個兒子之一：亞瑟·阿諾特，他是澳大利亞救世軍的一名軍官。

1905年的SAO餅乾廣告

SAO同時也是1900年代初期的首批在雜誌和報紙上進行宣傳的餅乾之一，這種後來成為澳大利亞的經典小吃。SAO的配料包括：小麥粉、植物油、鹽、酵母、麥芽提取物、糖、發酵粉、乳化劑、抗氧化劑、乳固體等。