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2-甲基異莰醇

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2-甲基異莰醇
IUPAC名
1,6,7,7-Tetramethylbicyclo[2.2.1]heptan-6-ol
別名 2-甲基異冰片;2-甲基異樟醇
識別
縮寫 MIB
CAS號 2371-42-8  checkY
PubChem 16913
ChemSpider 16024
SMILES
 
  • CC1(C2CCC1(C(C2)(C)O)C)C
InChI
 
  • 1/C11H20O/c1-9(2)8-5-6-10(9,3)11(4,12)7-8/h8,12H,5-7H2,1-4H3
InChIKey LFYXNXGVLGKVCJ-UHFFFAOYAW
性質
化學式 C11H20O
摩爾質量 168.28 g·mol⁻¹
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

2-甲基異莰醇是一種具有強烈氣味有機化合物,為異冰片衍生物。它的氣味很易被人類識別,因此是其中一種影響飲用水質素的物質。當天氣炎熱,水藻便會在水庫增生,釋出2-甲基異莰醇,使食水產生異味。使用活性碳可有效減低食水中2-甲基異莰醇的異味。

參考資料