蓖麻鹼
| 蓖麻鹼 | |
|---|---|
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| IUPAC名 4-Methoxy-1-methyl-2-oxo-1,2-dihydropyridine-3-carbonitrile | |
| 別名 | 3-cyano-4-methoxy-N-methyl-2-pyridone |
| 識別 | |
| CAS號 | 524-40-3 |
| PubChem | 10666 |
| ChemSpider | 10216 |
| SMILES |
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| 3DMet | B00311 |
| ChEBI | 18043 |
| KEGG | C01526 |
| 性質 | |
| 化學式 | C8H8N2O2 |
| 摩爾質量 | 164.16 g·mol−1 |
| 熔點 | 200 °C（473 K） |
| 危險性 | |
| 致死量或濃度： | |
LD50（中位劑量）
|
340 mg/kg[1] |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
蓖麻鹼（英語：Ricinine），是從蓖麻中提取到的一種劇毒生物鹼[2]。其可作為蓖麻毒蛋白的生物標記[3][4]。
蓖麻鹼由Tuson於1864年在蓖麻籽中分離得到[5][6]。
性質
蓖麻鹼在蓖麻幼芽、子葉中含量較高，為0.7-1%。蓖麻鹼純品為白色針狀或稜柱狀結晶體，在熱水和熱三氯甲烷中溶解度較高，但難溶於苯、乙醚和石油醚。其鹼性溶液可使高錳酸鉀還原，並伴隨有氫氰酸的生成[7]。
在碘或氯化汞溶液中會沉澱，但在Mayer試劑（碘化汞鉀溶液）中不會沉澱[5]。
蓖麻鹼在鹼性條件可水解產生甲醇和蓖麻鹼酸（ricininic acid）[5]。
生物作用
蓖麻鹼是一種劇毒生物鹼，分子中含有氰基，具有較強的毒性，毒性反應主要有噁心、嘔吐，嚴重者肝、腎受損，呼吸抑制死亡等。飼料中蓖麻鹼含量高於 0.01％，可抑制雞的生長；含量高於 0.1％，可致雞中毒死亡[7]
蓖麻鹼容易進入昆蟲體內，觸殺胃毒效果高[8]，對作物植株還具有葉面追加有機肥源的效果[9]。
參考文獻
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- ^ Rao, N. V. Subra. A Note on the Chemical Composition of Castor Leaves. Proceedings of the Indian Academy of Sciences. Feb 12, 1945, A (21): 123–125 [Aug 7, 2021]. S2CID 94199266. doi:10.1007/BF03051280.
- ^ 7.0 7.1 霍玉淼，文艷鵬，包春光，等. 蓖麻毒素应用研究进展. 特種經濟動植物. 2023, 26 (1): 79–101.
- ^ Wachira, Sabina; Omar, Sabar; Jacob, Julia; Wahome, Martin; Alborn, Hans T; Spring, David R; Masiga, Daniel K; Torto, Baldwyn. Toxicity of six plant extracts and two pyridone alkaloids from Ricinus communis against the malaria vector Anopheles gambiae. Parasites & Vectors. 2014, 7 (1): 312. PMC 4098926 . PMID 24996560. doi:10.1186/1756-3305-7-312 .
- ^ 吳瑩、李希. 植物源农药蓖麻碱微乳剂技术指标的建立. 中藥與臨床. 2016, (04): 29–32. doi:10.3969/j.issn.1674-926X.2016.04.009.
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