蒙古餜子
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 哈薩克的蒙古餜子 | |
| 類型 | 炸甜麵團 |
|---|---|
| 上菜順序 | 甜點 |
| 主要成分 | 黃油、鹽水、乳、貝克酵母、穀粉 |
蒙古餜子（蒙古語：ᠪᠣᠭᠤᠷᠰᠤᠭ，西里爾字母：боорцог），也稱炸果子[1]:828，是一種油炸麵食，常見於蒙古、中亞和阿的里-烏拉爾地區。[2]
參考來源
- ^ 趙方任; ウリジバヤル; 常宏. 中国蒙古族饮茶习俗研究. 人間生活文化研究 (大妻女子大學人間生活文化研究所). 2019, 2019 (29): 819–836. ISSN 2187-1930. doi:10.9748/hcs.2019.819.
- ^ Waters, Bella. Kazakhstan in Pictures. Visual Geography 2. Twenty-First Century Books. 2007 [2009-11-12]. ISBN 978-0-8225-6588-8. （原始內容存檔於2020-08-13） （英語）.
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