菜薊屬
菜薊屬
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| 刺菜薊（C. cardunculus）的花 | |
科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊類植物 Asterids |
| 目： | 菊目 Asterales |
| 科： | 菊科 Asteraceae |
| 亞科： | 管狀花亞科 Carduoideae |
| 族： | 菜薊族 Cynareae |
| 亞族： | 飛廉亞族 Carduinae |
| 屬： | 菜薊屬 Cynara L. |
| 種 | |
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菜薊屬（學名：Cynara）是菊科下的一個屬，包含了約十種類似薊的多年生植物，原生種分布於環地中海區域、非洲西北部及加那利群島。
菜薊屬植物常被一些鱗翅目物種的幼蟲作為食物。而當中的菜薊（雅枝竹）被裁培作食材之用。
物種
本屬包括以下物種：
參考文獻
- Mabberley, D.J. 1987. The Plant Book. A portable dictionary of the higher plants. Cambridge University Press, Cambridge. 706 p. ISBN 0-521-34060-8.
- Robbins, W.W., M. K. Bellue, and W. S. Ball. 1970. Weeds of California. State of California, Dept. of Agriculture. 547 p.
- Cynara. Flora of North America. [2009-08-21]. （原始內容存檔於2021-03-22）.