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老媽蹄花

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老媽蹄花是一道傳統川菜，以豬蹄和芸豆為主要原料煲煮而成。其肉質滑嫩細膩，芸豆酥爛，香而不膩。

常用材料

豬蹄、白芸豆、生薑、花椒、白酒、料酒、小蔥[1]

參考文獻

  1. ^ 存档副本. [2023-07-08]. （原始內容存檔於2023-07-09）. 


取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=老妈蹄花&oldid=83091656」