皮膚試驗，簡稱皮試，是一種常見醫療手段，用來測試患者對某種藥物是否產生過敏性，通常取微量的藥物使用注射器作用於患者皮膚，是藉助抗原、抗體在皮膚內或皮膚上的反應進行免疫學檢測的一種方法。
皮試之目的是確保某種藥物可以安全地注入患者體內。若患者對藥物過敏，或皮試結果呈陽性，藥物注入體內後會產生諸多不良的生理反應，甚至導致患者休克、死亡。
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