王麻子

剪刀鍛制技藝 （王麻子剪刀鍛制技藝）
中華人民共和國 國家級非物質文化遺產
申報地區或單位	北京市
分類	傳統技藝
序號	388
編號項目	Ⅷ—38
登錄	2008年

王麻子剪刀是始創於1651年（清朝順治八年）的一所剪刀鋪，因為所售剪刀質量上乘而出名，素有「南有張小泉，中有曹正興，北有王麻子」之說。其品牌經過多次整合之後，現由北京櫟昌王麻子工貿有限公司進行品牌管理。王麻子經中華人民共和國商務部認定頒牌的中華老字號。其傳統鍛制技藝在2007年被國務院確定為國家級非物質文化遺產。

王麻子的生平與傳說

王麻子，清代順治年間人，大號王犟。王犟幼年時在北京南城菜市口「長興鐵鋪」當學徒。

坊間相傳，一次王犟和鐵鋪師傅打制出了一批合格的夾鋼剪刀，師娘很是高興，便宰雞慶祝，不料王犟失手將新打的剪刀掉入熱雞血里，弄得自己滿臉都是燙血泡。而後王犟把剪刀撈起來一看，剪刀藍光閃閃、鋒刃極快。此後，他們總結出一套秘方：用夾鋼打成剪刀後，用動物血淬火，便能製成上好的剪刀。王犟臉上脫皮後，成了麻子，他的剪刀卻因此出名，被人們稱為「王麻子剪刀」。坊間有詩讚曰：「刀店傳名本姓王，兩邊更有萬同汪。諸公拭目分明認，虎額三橫看莫慌。」

歷史沿革

1651年店鋪成立，因對其所售剪刀實行「三看兩試」（看外觀、看刃口、看剪軸，試剪刃、試手感）的檢查工藝而確保售出的剪刀都是質量上乘之作，因而逐漸積累起口碑。潘榮陛在其所著《帝京歲時紀勝》（乾隆二十三年）中，皇都品匯一章中提到：「王麻子，西鐵銼三代鋼針。」1816年（清嘉慶二十一年），在北京宣外大街135號，王麻子的後人開始經營「三代王麻子」。

民國之後，因競爭激烈出現了多個仿冒品牌，同時因戰亂等原因，品牌一度衰落。

1956年初，當時的北京市政府將北京所有刀剪作坊聯合在一起，使用「王麻子」商標進行統一管理，1959年，北京市政府在北京市崇文門外大街命名成立王麻子剪刀廠，並註冊商標，後來剪刀廠於1964年在昌平縣沙河鎮建設分廠，並於65年完全遷入。

1995年北京市企業結構調整變動，王麻子剪刀廠與其他4家工廠組成王麻子工貿集團，並在1999年重新在昌平註冊為「北京櫟昌王麻子工貿有限公司」，以「櫟昌王麻子」為品牌進行銷售。在2002年5月，王麻子剪刀廠申請破產保護，並於翌年1月正式破產。

另外王麻子工貿集團銷售中心在2002年國企改制時，另外成立了北京世紀王麻子刀剪有限公司，以「世紀王麻子」為品牌進行銷售。

官方網站

• 王麻子刀剪網