杜德美
| 杜德美 | |
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| 出生 | 1669年8月7日  昂布蘭 |
| 逝世 | 1720年11月30日 （51歲） 北京市 |
| 職業 | 傳教士 |
杜德美（法語：Pierre Jartoux，1669年8月7日—1720年11月30日），法國耶穌會傳教士和數學家，地圖測繪師。
生平
1669年8月7日生於法國普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸大區上阿爾卑斯省加普區昂布蘭。
1701年（康熙四十年），來華傳教。旋即進入北京從事曆法革新工作 [1]
1708年（康熙四十七年），數學才能很快凸顯。奉康熙帝諭旨，協助耶穌會同仁雷孝思（法語：Jean-Baptiste Regis）、白晉（法語：Joachim Bouvet）測繪河北、遼東、滿洲沿長城一帶地圖。因病被迫返回北京，為中國地圖集做前期工作。有「熱河地圖」「河套地圖」、「黑龍江流域地圖」等地圖作品。[2]北方測量隊測繪工作歷時十年（1708-1718），覆蓋3百萬平方公里的土地面積。
作為數學家，他寫過一些作品。著有《周徑密率》及《求正弦正矢捷法》。[3]
1720年11月30日逝世於北京。
人參
在遼東、滿洲一帶測繪地形時接觸到人參。於1711年向耶穌會高層詳細匯報他在中國10年經歷，其中描述了中國東北數個品種人參的形態、生長環境與藥用價值，並建議發掘、栽培這一有利可圖的植物用於傳教活動資金籌措。
雖然在歐洲中世紀，馬可波羅在其遊記里描寫了這一植物，但歐洲人知之甚少。1713年，杜德美的報告出版，同年，設在倫敦的英國皇家學會翻譯並出版了他的報告，英文名稱 The Description of a Tartarian Plant, called Gin-seng, with an Account of its Virtues。[4]
根據杜德美的描述，加拿大森林和高山地區酷似中國東北，在這裡很有可能也能找到人參。在加拿大蒙特利爾的耶穌會同事約瑟夫-弗朗索瓦·拉菲托 （法語：Joseph-François Lafitau）於1716年春，以杜德美繪製的人參圖樣詢問當地的易洛魁土著，得知這是易洛魁人常用的一種藥材。更讓拉菲托吃驚的是，易洛魁人稱之為「garantoquen」，即「像人一樣」（like a man），可謂與「人參」異曲同工。[5]
1717年法國商人向加拿大土著購買的人參被運往中國，獲得巨大利潤。從1750年開始，美國北部也出產人參。美國商人後來居上，成為對華出口西洋參的主力。1774年2月22日，中華女皇號（the Empress of China）自紐約港出發，滿載30噸采自阿巴拉契亞森林的野生人參，以及兩萬墨西哥銀元駛向廣州。1875年5月11日，中華女皇號順利返回紐約，帶回超過3萬美金的利潤（相當於如今100萬美金）。自此人參與白銀成為美國對華出口的兩大主要商品。1904年，美國威斯康辛州大規模種植花旗參（植物學上與人參同屬但不同種）。 [6]
後世紀念
2020年11月30日，在杜德美逝世300周年紀念日，家鄉昂布蘭和加普教區在他就學的昂布蘭耶穌會中學舊址前舉行一個簡樸的紀念銅牌揭幕儀式。[7]
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參考資料
- ^ Du Halde JP, ed. Edifying and Curious Letters, Written From Foreign Missions: Memoirs of China. Paris, 1713. [Book in French]
- ^ "杜德美参与测绘的中国地图". [2022-11-02]. （原始內容存檔於2022-11-02）.
- ^ "杜德美两部数学作品介绍" (PDF). [2022-11-02]. （原始內容存檔 (PDF)於2022-11-02）.
- ^ "亚马逊网站上的杜德美著作".
- ^ "人参：人类贪婪成性的故事". [2022-11-02]. （原始內容存檔於2023-02-02）.
- ^ "殖民地自然科学史"，Parsons CM. The Natural History of Colonial Science: Joseph-François Lafitau’s Discovery of Ginseng and Its Afterlives. The William and Mary Quarterly. 2016;73(1).".
- ^ "杜德美纪念铜牌". [2022-11-04]. （原始內容存檔於2023-02-06）.