塔維斯格拉維斯
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 一碗塔維斯格拉維斯 | |
| 上菜順序 | 主菜 |
|---|---|
| 起源地 | 北馬其頓 |
| 主要成分 | 豆類 |
塔維斯格拉維斯（馬其頓語：Тавче гравче）是一道傳統的北馬其頓菜餚[1]，主要原料是新鮮的豆類、洋蔥、油、乾紅辣椒、胡椒、鹽、香菜。塔維斯格拉維斯幾乎可在所有的馬其頓民族餐館所見，被譽為是北馬其頓共和國的國菜。
這道菜的名字由兩個詞組成：「tavche」——特殊陶器，「gravche」——豆類。[2]
外部連結
- Tavče Gravče-Macedonian Style Baked Beans （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- Tavče Gravče Recipe and photo
- Tavče Gravče Vegetarian Recipe & Photo （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
參考文獻
- ^ Best restaurants in Ohrid, North Macedonia. Lonely Planet. [2021-07-28]. （原始內容存檔於2021-07-28） （英語）.
- ^ Удивительная Македония. ISBN 9785457257344.
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