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损毁的麦当劳标志
麦当劳是世界上最大的快速食物连锁店，但也是遭受最多批评和引发最多纠纷的国际速食餐饮集团之一。
全球范围性
- 农业生产及工业处理食品过程中环境破坏。
- 针对儿少族群进行广告及宣传。
- 可能导致小儿性早熟或突变：调查指出，这些速食除了缺乏一般人所需营养价值外，肉类内贺尔蒙还可能让男性长出女性乳房。
- 制造包装废料：在90年代香港麦当劳，对于餐厅内较高单价产品（如：麦香鱼与大麦克）使用发泡盒材料进行包装，虽然后续尽可能改成可回收纸作为包材，或采用较薄包材，但在世界其他地区，这问题从来没有被当地政府及管理单位所重视。
- 关于反式脂肪法律问题：2002年9月，麦当劳自行宣布从2003年9月起减少食物中反式脂肪含量。但是使用油量仍然不变，结果引起诉讼，原告宣称麦当劳在没有改变使用油量情况下，并没有主动告知大众。因为在那段时间，发现某些食物的反式脂肪含量过高，曾要求提出改善（当时1份麦当劳大薯条含8克反式脂肪）。但后来因BanTransFats.com[1] 和一间私人团体要求麦当劳以后在油量没有改变时，必须主动告知大众，麦当劳答应后此诉讼也就和解了。麦当劳也捐出7百万美金给美国心脏学会去做反式脂肪大众教育宣导[2]。
地域性
扮成鸡的抗议者意图冲入时代广场麦当劳分店
食品中的反式脂肪争议
利用玩具引诱儿童吃垃圾食品争议
美国
- 出售不健康食品：麦当劳餐点内不少食物都含有高脂肪或高热量，菜单内并没有为素食者作考量，导致食用者因长期食用而肥胖。2005年，美国有个组织指控麦当劳在炸薯条过程中使用一种致癌物丙烯酰胺[3]。
- 使用氨水处理过的牛肉：俗称粉红泥，美国麦当劳于2012年2月12日宣布，在美国地区停止使用被称为“粉红泥”的原料来制作汉堡肉饼，但世界其他地区麦当劳没有公布此规定。
- 可能导致小儿性早熟或突变：调查指出，这些速食除了缺乏一般人所需营养价值外，肉类内贺尔蒙还可能让男性长出女性乳房。
- 美国媒体曾爆出麦当劳麦香鸡成分检验出石油化学物质[4]。
- 2013年4月24日，经台湾苹果日报报导披露，美国一名犹他州男子David Whipple在1999年7月7日买了一个麦当劳汉堡与一个吉士汉堡放在外套口袋里，2001年时，经过两年后，妻子发现外套里的两个汉堡竟然没有坏，两人当时继续实验，结果放置十四年，除酸黄瓜等蔬菜消失外，其馀几乎完好如初。
欧洲
- 使用氨水处理过的牛肉：俗称粉红泥，美国麦当劳于2012年2月12日宣布，在美国地区停止使用被称为“粉红泥”的原料来制作汉堡肉饼，但世界其他地区麦当劳没有公布此规定。
- 可能导致小儿性早熟或突变：调查指出，这些速食除了缺乏一般人所需营养价值外，肉类内贺尔蒙还可能让男性长出女性乳房。
- 使用食用基因改造饲料的肉鸡：2014年，麦当劳公开承认，在欧洲地区使用的肉鸡食用了基因改造饲料，引起舆论哗然。
英国
- 麦当劳曾因商标有许多蒸汽或诉讼。麦当劳曾透过法律行动要求只要商标含有曾“Mc”或“Mac”的餐饮公司除去此字。其中一个值得关注案件是，麦当劳曾控告一间已建立超过一个世纪的苏格兰咖啡厅拥有者，只因为其名字为McDonald。[来源请求]
- 麦当劳也提出很多毁谤诉讼。其中，1990年英国一桩著名案件后来被称为“麦当劳诽谤案”（McLibel），成为当地最长诽谤官司及民事诉讼，麦当劳指控伦敦一群环保人士制作并散发批评麦当劳传单内容诽谤，案件前后历时15年，被告人初审败诉，最后他们在2004年告上欧洲人权法庭，指英国审讯违反《欧洲人权公约》，法庭裁定有关审讯违反《公约》保障公平审讯和言论自由条文（第六条和第十条），并促使英国修改有关诽谤法例[5]。
- 2001年，英国伦敦的一间餐厅，因非法雇用童工和让儿童工时过长，被英国政府罚款12,400元英镑。此罚款被认为是关于公司违反儿童工作法中最大罚款之一。
- 麦当劳对Helen Steel及Dave Morris两人发出毁谤控诉，官司进行2年半，最后虽然麦当劳胜诉，但官司同时也影响麦当劳品牌形象，而审理案件法官也承认两名被告人批评麦当劳言论中，部份内容为真实。
- 在苏格兰，一间由家族经营过100年小餐厅，被控侵犯麦当劳商标。[来源请求]
- 另一起案件，麦当劳入禀禁止麦当劳叔叔原创者以麦当劳叔叔形象作任何表演。
- 有一起案件，麦当劳指英国华人开设名为“麦克中国”（McChina）的中国餐馆侵犯他们品牌商标，此案件最后判麦当劳败诉，法官指责麦当劳企图霸占全部以“Mc”为开头的字母标题的使用权。
亚洲
- 以低廉工资压榨劳工：此状况出现在香港、台湾、中国大陆，麦当劳在全球多个地区成为低薪工作代名词。
- 使用氨水处理过的牛肉：俗称粉红泥，美国麦当劳于2012年2月12日宣布，在美国地区停止使用被称为“粉红泥”的原料来制作汉堡肉饼，但世界其他地区麦当劳没有公布此规定。
中国大陆
- 使用食用转基因饲料的肉鸡：中国大陆的麦当劳方面依然未对此事进行正式回应[6]。
- 疑似违规使用石油化学物质：美国媒体曾曝出麦当劳麦乐鸡中检出石油化学物质。随后，中国国家药监局对样品进行检测，属合格[4]。
- 播出广告下跪镜头引发争议：2005年6月，麦当劳在中国大陆播出一段名为《讨债篇》30秒广告[7]，广告播出后，随即受到批评，片中意指中国人要向麦当劳下跪，指麦当劳侮辱中国人。迅速引发网民抵制行动，要求麦当劳滚出中国。而事后，当局迅速冷处理，各电视台停止播放此广告。
- 部分人群于24小时营业麦当劳过夜：2006年，24小时营业麦当劳常会吸引大量流浪者或于附近没有居所者前来过夜[8]。此举在中国受到好评[9]，也有人表示因为害怕流浪者而将不会光临深夜麦当劳店，但目前未有证据显示麦当劳有大量“流浪汉”；晩上光顾多为年轻人、下班白领。在中国，除因错过末班车等特殊情况而短暂逗留者，更常见有大学生在麦当劳通宵自习，还有旅费紧张的游客选择在麦当劳临时过夜。
- 部分考生将麦当劳作为免费自习室：每到期末复习期间，在高校周边开设的麦当劳常常坐满通宵备考的学生。由于中国高校很少开设通宵自习室，有通宵自习室的学校也因开放教室少，经常抢不到座位，学校周边的快餐店便成了学生们的免费自习室[10]。麦当劳另一功能类似星巴克，是保险经纪约会客人讨论人寿保险公众场所，此些现象又被称为麦难民。
- 使用过期芝士片和甜品：2012年3月15日，中央电视台播出此年度的3·15晚会，其中声称部分麦当劳餐厅会将已经变质的芝士片原料用于制作早餐汉堡，以及将快到期甜品派更换包装并修改到期时间，将保质期向后延长一个小时。随后，麦当劳中国通过官方微博向每位消费者公开道歉。此外晚会当天，麦当劳公司给记者发送一封回应邮件，内容如下："对于中央电视台3·15晚会所报道的北京麦当劳三里屯餐厅不遵循麦当劳营运标准违规操作的情况，麦当劳中国对此表示非常重视。我们将就这一个别事件立即进行认真调查，并坚决严肃处理，以实际行动向消费者表示歉意"。事发餐厅暂停营业并整顿，同时全国各餐厅统一进行调查[11]。
- 使用上海福喜过期的肉类制品：2014年，上海福喜食品被揭供应过期劣质肉类，波及中港台和日本多间连锁餐厅和店铺。麦当劳公司最初称没有使用过期产品。但被网民和相关人士发现产品盒上的标签才公开承认曾使用过期劣质肉类，引起舆论哗然[12][13]。7月20日，据东方卫视晚间新闻报道，中国上海地区麦当劳肉类供应商上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。上海食药监部门已经要求上海所有麦当劳问题产品全部下架。[14]麦当劳部份分店需暂停猪肉，鸡肉，牛肉类食品，只剩下鱼柳、薯条等食品供应[15]。7月28日，受福喜事件影响最大的麦当劳中国公司，声明表示，与福喜中国所有工厂暂时断绝关系。而就在此前，麦当劳还表示将采购福喜上海以外工厂的产品。麦当劳28日称：“我们注意到,外界对我们使用福喜的产品存在担忧。在倾听了大家的声音之后,从7月25日(上周五)起,麦当劳已在全国餐厅全面暂停使用所有福喜中国(包括其合资公司)的食品原料[16]。”
- 取消粤语电话服务：2015年有网友拨打麦当劳4008517517外卖热线时，发现提供粤语服务选择消失，只提供普通话和英语服务，而当网友接入人工服务后使用粤语订餐，但竟然被客服要求其只能使用普通话定餐，否则听不懂。此消息在不同社交媒体转发，引发不少广州网民关注。
- 以侮辱性文字谩骂顾客：2024年4月24日，江苏南通一消费者到麦当劳南通市崇川区和平桥店点餐，取餐时可乐饮料从杯盖与杯沿间流出并弄脏衣物。随后该消费者向服务员解决问题，要求退款。同日下午，该消费者收到退款到账通知，退款原因写有“顾客是傻x”的侮辱性文字，随后致电麦当劳中国服务热线投诉。不久后消费者接到店长电话，对方表示歉意，表示下次到店会补偿一份小食。26日，麦当劳苏州和南通区域负责人何女士到南通代表麦当劳官方正式向该消费者诚恳道歉。[17]
- 使用过期食材：2024年5月，麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅被曝光有篡改食品保质期标签、使用过期食材、食物过保存期依旧售卖以及偷工减料等问题，郑州卓越农联餐厅还存在炸油品质超标的情况。5月13日，麦当劳中国表示已就此事配合监管部门调查[18]。
台湾
- 2009年，用于炸油棕榈油，五分之一向南侨采购，另五分之四向国外采购。2009年6月，由行政院消费者保护委员会所属之北县消保官带队查验各大速食连锁店食用油之后，麦当劳也因公司政策“没有换油期限”之故，造成其酸价数值过高、同时验出丙烯酰胺及重金属砷等致癌物残留再次引起台湾社会震撼。2010年针对砷所引发的问题，台北县板桥地检署发现台北县所委托化验的台美公司只能验出总砷量，无法区分是有机砷还是无机砷，台北县府采样方法也有错误，地检署检方最后以罪嫌不足签结全案，但仍告诫业者，虽然本案不构成违法，并希望业者能更换该批滤油粉，加强保障消费者安全。[19]
- 2013年6月21日，台湾麦当劳的高雄右昌店，分店经理报警驱离唐氏症女子，引发社服团体高分贝谴责抗议，甚至被呛要求撤出台湾市场[20]。6月23日，台湾公关部协理公开道歉，但被认为道歉层级太低不够诚意。6月26日，台湾营运部副总裁公开道歉。
- 2019年1月，台湾麦当劳在YouTube频道上上传了“满福堡”广告，讲述三个考生吃了满福堡，在考试中运气爆棚、反败为胜。而在广告中，则出现了一个约两秒的准考证镜头，其中考生“国籍”一栏填写的为“台湾”，引起中国大陆网民强烈不满。1月19日，麦当劳中国大陆官方微博就此事发布致歉声明[22]。
日本
- 2007年11月27日，麦当劳在东京都的四家加盟店被揭发，约从两年前开始，以改贴制造日期标签的方式窜改生菜沙拉制造日期，并在隔天继续贩售这些生菜沙拉。同日，日本麦当劳社长原田泳幸在记者会上公开道歉。依据麦当劳内部规定，生菜沙拉制作完成后12小时内，未售完者必须被全数销毁。加盟店职员在日本麦当劳内部调查时，承认曾让打工的员工改贴制造日期标签，并承认其奶昔原料、番茄片、酸奶、鸡蛋等食品也使用过期者[23][24][25]。
- 2014年7月下旬，爆发上海福喜食品以过期肉制成鸡块等加工食品，当时的日本麦当劳部分分店也有从中国大陆进口该批鸡块等产品。根据日本麦当劳在2014年九月公布的财务报表，八月份的营业额比前年同期减少百分之廿五点一，幅度远高于他们的预期；上周的年度财测，预估营业额从两千五百亿日圆下修至两千两百一十亿日圆，营业损失九十四亿。显示日本民众表现出无声的抗议[26]。
- 2015年1月3日，一名男子在麦当劳位于青森县三泽市分店购买麦克鸡块中，在鸡肉内发现类似塑胶片的异物。日本麦当劳表示出问题的麦克鸡块是在泰国的工厂生产制造，目前已经全面停卖同批出厂的鸡块[27]。
- 2015年1月7日，麦当劳位于大阪的分店遭到投诉，在已经贩售的薯条内发现人的牙齿，使得日本麦当劳董事长，再度出面鞠躬道歉[28]。
参考文献
