苹果糖 (卢昂)

苹果糖（法语：Sucre de pomme）是发源于法国诺曼底地区卢昂的一种糖果，起源于16世纪。苹果糖是用1/4浓缩苹果汁和3/4糖加热到140°C制成的，然后制成棒状、片状或锭剂，上面覆盖一层糖。