美心大酒楼

美心大酒楼(Maxim's Chinese Restaurant)（1980年至2014年1月），曾为美心食品有限公司粤菜酒家品牌，首家于置富南区广场开业，其后开设副线品牌包括映月楼、美心阁及美心金阁，提供粤式早午市点心、午晚市小菜及婚宴筵席。现时以美心大酒楼名字开业的酒楼已全线结业，只保留原副线品牌映月楼1间分店，其馀多间分店改为美心皇宫，以迎合婚宴市场。

分店

• 映月楼
  • 尖沙咀香港文化中心（可筵开50席）
    • 1989年开业，2005年装修后复业，2010年10月再度装修后复业，2017年10月改名翠韵轩。2022年12月再改名为映月楼。

已结业分店

• 美心大酒楼
  • 香港
    • 鸭脷洲 海怡广场
      • 2000年下半年结业。
    • 铜锣湾 兴利中心
      • 1997年由潮江春改成，2006年9月受重建影响结业。
    • 铜锣湾 香港大厦
      • 前身为红宝石酒楼，1990年代开业，2000年结业，改为铜锣湾地带。
    • 铜锣湾 希慎道壹号
      • 1990年代由翠园改成，2003年8月改回翠园。
    • 北角 城市花园
      • 2002年结业。
    • 柴湾 杏花新城
      • 2005年2月结业。
    • 薄扶林 置富花园 置富南区广场
      • 1980年开业，为首间开业的“美心大酒楼”，2011年3月1日因租务问题结业。
    • 小西湾 蓝湾广场
      • 2001年开业，2013年4月结业。
  • 九龙
    • 蓝田 启田商场
      • 1999年开业，2013年3月10日结业。
    • 九龙湾 德福广场
      • 2007年搬迁并改为美心皇宫。
    • 蓝田 丽港城商场
      • 1992年开业，2001年结业。
    • 九龙湾 淘大商场
      • 1999年由潮江春改成，2001年结业。
    • 红磡 黄埔花园
      • 可筵开40席，2014年1月结业。
  • 新界
    • 马鞍山 马鞍山中心
      • 2005年改为美心皇宫，并间出部份位置改为京川沪湘菜映山红。
    • 葵芳 新都会广场
      • 1990年代中取代新都阁酒楼，2005年中翻新为美心皇宫。
    • 荃湾 绿杨坊
      • 2007年3月结业，2008年2月搬迁至潮江春位置并改为美心皇宫。
    • 青衣 长发商场
      • 2001年结业。
    • 屯门 屯门市广场
      • 2007年1月结业，迁往屯门大会堂并改为美心皇宫。
    • 大埔 太和商场
      • 2008年3月结业，2009年4月改为美心皇宫。
    • 上水 上水广场
      • 2007年5月结业。
    • 将军澳 新都城中心（可筵开80席）
      • 2000年开业，2012年4月15日结业。
    • 天水围 天耀商场（可筵开63席）
      • 1991年开业，2008年5月翻新，2013年5月结业。

• 美心阁
  • 九龙城 启德机场
    • 1998年迁往赤鱲角香港国际机场。
  • 赤鱲角 香港国际机场
    • 2012年11月结业，2013年6月改为美心‧翠园。

• 美心金阁
  • 蓝田 启田商场
    • 2005年改为八喜，2014年5月结业。
  • 屯门 卓尔广场
    • 2006年8月结业。
  • 天水围 颂富商场
    • 2000年开业，2012年3月12日结业。

参见

• 美心食品有限公司