白剌鳞鹅膏菌
白剌鳞鹅膏菌
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rare (Red Data List)
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科学分类 
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| 界： | 真菌界 Fungi |
| 门： | 担子菌门 Basidiomycota |
| 纲： | 伞菌纲 Agaricomycetes |
| 目： | 伞菌目 Agaricales |
| 科： | 鹅膏菌科 Amanitaceae |
| 属： | 鹅膏菌属 Amanita |
| 种： | 白剌鳞鹅膏菌 A. echinocephala
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| 二名法 | |
| Amanita echinocephala | |
| 异名 | |
| 白剌鳞鹅膏菌 | |
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 | 子实层上有菌褶 |
 | 蕈伞为凸面 或平坦 |
 | 子实层自由下垂 |
 | 环状蕈柄 |
 | 孢印白色 |
 | 不建议食用 |
白剌鳞鹅膏菌（学名：Amanita echinocephala）是一种担子菌门真菌，隶属于鹅膏菌属。这种真菌是一种体形较大，颜色为白色或象牙色的蘑菇，其特征为刺状或疣状的菌盖。这种真菌主要在白垩质土壤上的山毛榉下生长，并且早于大多数南英格兰蘑菇出现。这种真菌经常以单独或一小群的形式出现，因此获得“孤独的鹅膏菌”（The Solitary Amanita）或“孤独的欧洲鹅膏菌”（European Solitary Lepidella）。这种真菌非常耐旱。孤立鹅膏菌（Amanita solitaria）是这种真菌的异名。
分类
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白剌鳞鹅膏菌最早是由意大利真菌学家卡罗·维塔迪尼（Carlo Vittadini）于1835年描述的，其学名为白剌鳞伞菌（Agaricus echinocephalus）。后来，法国真菌学家吕西安·克莱（Lucien Quélet）将其学名改为现名。这种真菌的学名中的“echinocephala” 源自古希腊文“echino-”和“kephale”。“echino-”的意思是“刺猬”，而“kephale”的意思则是“头”。[1][2]而让·巴蒂斯特·弗朗索瓦·皮埃尔·比利亚尔（Jean Baptiste François Pierre Bulliard）和埃利亚斯·马格努斯·弗里斯则将其命名为孤立鹅膏菌。[3]
描述
白剌鳞鹅膏菌的菌盖直径能达15厘米（6英寸），颜色为白色、象牙色或银灰色。其菌盖呈凸面状，并且满布锥体疣，且其数量会随著接近边缘而减少。[4]这些疣是早期覆盖著这种真菌的菌伞膜的残馀物。年轻的白剌鳞鹅膏菌颜色较深，且有时候形状犹如一个两层面包，并且有一个凸起的环形底部。[5]其菌柄长8–16厘米（3–6英寸），2–3厘米（0.8–1.2英寸）厚，并且在其底座上有几个菌环。这种真菌能够深深扎根，通常在地表下横向生长。其菌环很薄，并且非常脆弱，并且经常连接著菌柄。其菌褶呈奶油色，但有时候有著淡淡的绿色[6]，大部份菌褶是自由下垂的。其菌肉呈白色，并且有著难闻的气味。[7]
类似物种
因为有著相同的生境，所以松果鹅膏菌和白鳞粗柄鹅膏菌在过去一直被误以为是白剌鳞鹅膏菌。
- 松果鹅膏菌与白剌鳞鹅膏菌的生境相同，并且不时在同一时间出现。松果鹅膏菌是一种更坚固的蘑菇，其菌盖宽大厚实，但呈扁平状。其菌盖宽边缘也有著一些菌伞膜残馀物，并且拥有很多菌环。[7]
- 白鳞粗柄鹅膏菌的菌盖上有著圆锥形的疣，并且在菌环下有著下弯的菌褶。[6]
分布及生境
白剌鳞鹅膏菌主要分布在欧洲、西亚和北美。这种真菌主要在夏季至初秋期间在阔叶林和针叶林中出现，并且会在轻盈干燥的石灰质土壤上或硬木上生长。[8]这种真菌经常生长于山毛榉、椴树和松柏下，并且是很耐旱的，因此能够抵御西亚和北美西部的干旱气候。[9]
可食性
部份食评家认为白剌鳞鹅膏菌是可供食用的，但是为了避免误吃外观相似的其他有毒鹅膏菌属真菌，所以大部份食评家均不建议食用的这种真菌。另外，这种真菌也是罕见的，并且是受保护的，因此不应食用。近来，有研究显示这种真菌能够生物累积银，但是银是不会对人的身体产生毒性的，因此这种真菌仍然是无毒的。[10]
参考文献
- ^ Liddell, Henry George and Robert Scott. A Greek-English Lexicon (Abridged Edition). United Kingdom: Oxford University Press. 1980. ISBN 0-19-910207-4.
- ^ Seymour, Jacqueline. Mushrooms & Toadstools in colour. Crows Nest, NSW: Stafford Pemberton Publishing. 1978: 36. ISBN 0-904681-43-2.
- ^ Rogers Mushrooms - Amanita echinocephala Mushroom. [2013-11-14]. （原始内容存档于2016-03-04）.
- ^ Amanita echinocephala - Leif Goodwin Photography. [2013-11-14]. （原始内容存档于2020-09-30）.
- ^ Amanita echinocephala, Solitary Amanita mushroom - First Nature. [2013-11-14]. （原始内容存档于2020-02-29）.
- ^ 6.0 6.1 Regis Courtecuisse and Bernard Duhem. Mushrooms and Toadstools of Britain and Europe. Harper Collins. (British version) 1995. ISBN 0-00-220025-2.
- ^ 7.0 7.1 Roger Phillips. Mushrooms. Pan MacMillan. 2006: 151. ISBN 0-330-44237-6.
- ^ Amanita solitaria - Amanitaceae.org - Taxonomy and Morphology of Amanita and Limacella. [2013-11-14]. （原始内容存档于2016-03-25）.
- ^ Borovicka, J. Notes on Amanita strobiliformis and related species of the section Lepidella.. Mykol. Sborn. 2006, 83 (2): 43–46 （捷克语）.
- ^ Borovicka, J; Randa, Z; Jelínek, E; Kotrba, P; Dunn, CE; et al. Hyperaccumulation of silver by Amanita strobiliformis and related species of the section Lepidella.. Myc. Res. 2007, 111 (11): 1339–1344. PMID 18023163. doi:10.1016/j.mycres.2007.08.015.