发酵家族
| 发酵家族 발효가족 | |
|---|---|
 | |
| 编剧 | 金志宇 |
| 导演 | 朴灿弘 |
| 主演 | 宋一国、朴真熙 |
| 制作国家／地区 |  韩国 |
| 语言 | 韩语 |
| 集数 | 24 |
| 每集长度 | 约70分钟（含广告） |
| 制作 | |
| 制作人 | 俞桢濬、尹在元 |
| 执行制作 | 李英俊 |
| 制作公司 | 叡仁文化 Master Works Media |
| 播出信息 | |
| 首播频道 | JTBC |
| 播出国家／地区 | 韩国 |
| 播出日期 | 2011年12月7日—2012年2月23日 |
| 各地节目名称 | |
| 台湾 | 发酵家族 |
| 港澳 | 发酵家族 |
| 外部链接 | |
| 官方网站 | |
《发酵家族》（朝鲜语：발효가족／醱酵家族，英语：Fermentation Family），为韩国JTBC自2011年12月7日起播出的开台水木连续剧，以韩式餐厅“天地人”为舞台讲述孤儿青年追寻小时后记忆片断的故事。日本播出时译名为《天地人》。
演员阵容
| 演员 | 角色 | 粤语配音 |
| 宋一国 | 吉轲德／高韩石 | 雷霆 |
| 朴真熙 | 李江山 | 程文意 |
| 李敏英 | 李宇宙 | 陆惠玲 |
| 崔宰诚 | 姜道植 | 刘昭文 |
| 金永勋 | 吴海俊 | 苏强文 |
| 徐东贤 | 吴海俊（儿时） | |
| 姜信日 | 李基赞 | 林国雄 |
| 李大根 | 薛老人 | 卢国权 |
| 金炳春 | 韩平万 | 张炳强 |
| 尹熙秀 | 罗恩菲 | 罗杏芝 |
| 郑爱利 | 郑贤淑 | 蔡惠萍 |
| 申铉彬 | 由纪惠 | 魏惠娥 |
| 李壹花 | 郑金珠 | 许盈 |
| 崔用闵 | 吴明哲 | 谭炳文 |
| 崔德文 | 赵台实 | 冯锦堂 |
| 赵载莞 | 朴玄守 | |
| 李泰雨 | 朴玄守（儿时） | |
| 金尚勋 | 金东水 | |
| 金基卜 | 姜磁石 | 叶振声 |
| 吴龙 | 赵美男 | 李锦纶 |
| 赵软祐 | 车龙彬（特别出演） | 陈廷轩 |
| 金贺恩 | 智贤（特别出演） | 刘惠云 |
| 崔在燮 | 政昊（特别出演） | |
| 金圭哲 | 郑成民（特别出演） | 陈卓智 |
| 金佳恩 | 女高生未婚妈妈（特别出演） |
收视率
| 集数 | 播出日期 | AGB 全国收视率 |
|---|---|---|
| 1 | 2011/12/07 | 1.563% |
| 2 | 2011/12/08 | 0.678% |
| 3 | 2011/12/14 | 1.222% |
| 4 | 2011/12/15 | 0.796% |
| 5 | 2011/12/21 | 1.062% |
| 6 | 2011/12/22 | 0.803% |
| 7 | 2011/12/28 | 0.952% |
| 8 | 2011/12/29 | 1.154% |
| 9 | 2012/01/04 | 1.076% |
| 10 | 2012/01/05 | 0.779% |
| 11 | 2012/01/11 | 0.667% |
| 12 | 2012/01/12 | 0.531% |
| 13 | 2012/01/18 | 0.705% |
| 14 | 2012/01/19 | 0.642% |
| 15 | 2012/01/25 | 0.820% |
| 16 | 2012/01/26 | 0.811% |
| 17 | 2012/02/01 | 0.877% |
| 18 | 2012/02/02 | 0.984% |
| 19 | 2012/02/08 | 1.005% |
| 20 | 2012/02/09 | 1.061% |
| 21 | 2012/02/15 | 0.842% |
| 22 | 2012/02/16 | 0.799% |
| 23 | 2012/02/22 | 0.612% |
| 24 | 2012/02/23 | 0.694% |
| 平均 | 0.881% | |
- 收视最低的集数以蓝色表示，收视最高的集数以红色表示，而空格则表示该集的收视没有相关数据。
同时段竞争节目
- KBS2 水木连续剧：《荣光的在仁》、《暴力罗曼史》
- MBC 水木迷你连续剧：《我也是花》、《拥抱太阳的月亮》
- SBS 水木连续剧：《树大根深》、《拜托了，机长》
- tvN 水木连续剧：《一年十二个男人》
外部链接
- 韩国JTBC官方网站（朝鲜文）
- 香港TVB官方网站（繁体中文）
- Daum上《发酵家族》的资料（朝鲜文）
| 韩国 JTBC 水木剧 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 发酵家族 （2011年12月7日－2012年2月23日） | 被接档 |
| 开创时段 | 妻子的资格 （2012年2月29日－2012年4月19日） | |
 香港 无线剧集台 星期日 17:00 - 19:30及23:00 - 01:30 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 发酵家族 （2012年4月15日－2012年7月1日） | 被接档 |
| 爱漫弦 （2012年2月19日－2012年4月8日） | 拜托机长 （2012年7月8日－2012年9月9日） | |
| 香港 高清翡翠台 星期日午夜连续剧 | ||
| 吸血鬼检察官 （2012年11月18日－2012年12月23日） | 发酵家族 （2012年12月30日－2013年3月24日） | 拜托机长 （2013年4月7日－2013年6月9日） |
 台湾 东森戏剧台 星期一至五 21:00 - 22:001月21日起 20:00 - 22:00 2月8日 20:00 - 21:00 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 发酵家族 （2013年1月15日－2013年2月8日） | 被接档 |
| 当爱来敲门 （2012年12月3日－2013年1月18日） | 依然爱你 (2013年2月8日－2013年5月6日) | |
