李曾鹏展

李曾鹏展
节目主持
昵称	李太
出生	曾鹏展 1933年 中华民国广东省连县
逝世	2003年8月3日(2003岁—08—03)（70岁） 加拿大多伦多
职业	节目主持、烹饪导师
配偶	李小觉
儿女	李天缘、李挚缘、李奇缘、李美缘

李曾鹏展（1933年—2003年8月3日），艺名李太，七十至九十年代香港著名电视烹饪节目主持人。与丈夫李小觉育有两子两女，分别为李天缘、李挚缘、李奇缘、李美缘。

生平

• 1933年在广东省连县出生。
• 1949年到香港。
• 1960年代开始出任烹饪导师。
• 1970年代开始在丽的电视及无线电视主持电视烹饪节目。
• 1995年移民加拿大怡陶碧谷。
• 2000年11月在乔宏电影布道会中决志。
• 2002年3月接受水礼，同年夏天中风。
• 2003年8月3日在多伦多因中风并发肺积水逝，终年70岁。

个人生活

婚后不久，李太在香港西区妇女会任职烹饪教师，后获友人超群创办人李曾超群介绍下在丽的电视主持烹饪节目，其后又在香港无线电视及香港电台主持同类节目，奠定了香港烹饪节目的模式。在电视节目“妇女新姿”的烹饪环节“今晚食乜𩠌”中，曾经邀请多位歌影视红星合作，包括黎明、梁朝伟、刘德华。

从1980年开始，她陆续将烹饪心得编辑成书，由香港博益出版社印行，共达五十馀本。其间更经常应邀往多间机构（包括史云生、李锦记） 学校及国内传播单位，主持讲座、讲授课程及作示范，由是以厨艺知名于时。

香港人最熟识的经典话

在短短五至十分钟内教导观众后，李太总会“由于时间关系...”，拿出一碟预先做好的精致小菜。

她在烹饪中并不主张用昂贵的材料烹制名贵菜色，而是采取最普通的材料，花最少的金钱而用最精细的心思，最巧妙的配搭去烹制可口佳肴，与家人分享以增进亲情。她的著述，分别以中英文详述烹调方法，深受中外主妇欣赏，对推动家庭朴实生活和推广中国饮食文化亦作出贡献。