叙叙苑
| 株式会社叙叙苑 | |
|---|---|
| Jojoen Corporation. | |
 叙叙苑新宿KOMA剧场前店 | |
| 原文名称 | 株式会社叙々苑 |
| 公司类型 | 株式会社 |
| 成立 | 1984年4月 |
| 代表人物 | 新井泰道（朴泰道） |
| 总部 | 东京都港区六本木4-12-8 第6DMJ大楼7楼 |
| 服务 | 烧肉餐厅经营 |
| 营业额 | 167亿5,000万日圆（2007年3月） |
| 员工人数 | 2,060名（社员 600名／临时雇员 1,490名）※2007年4月 |
| 实收资本额 | 1000万日圆 |
| 网站 | http://www.jojoen.co.jp/  |
株式会社叙叙苑（日语：叙々苑／じょじょえん）是经营烧肉连锁店“叙叙苑”的企业，总部位于东京都港区。
概要
由神奈川县横须贺市出身的在日韩国人朴泰道[1]（通名新井泰道、1942年10月18日 - ）在1976年4月于六本木创业。公司名来自于肉在烧烤时的声音。
1960年代起，六本木的“东京园”为韩国烤肉最为知名的餐厅之一。“叙叙苑”也同样在外苑东通创业，从狭小店铺起，随著泡沫经济逐渐发展成现在拥有业界第一营业额的连锁烧肉店。各店价格有所差异，郊外以家庭为主，都心则以偏向高级烧肉。其中高级店面定名为“游玄亭”以作区别。
以服务为重点，其中“餐后的免费甜点”、“离开用来消除气味的口香糖”皆源自叙叙苑[2][3]。
叙叙苑在首都圈居民的认知度极高，其中六本木、麻布、赤坂、新宿、银座等都心店铺更是高级烧肉店的代名词。参加全国拨放的电视或广播的艺人或名人常以叙叙苑为话题，因此在未展店的首都圈外也有一定知名度。
此外，每年5月左右还会举行“叙叙苑杯艺能人高尔夫冠军决定战”。
看板上的“叙叙苑”字体为搞笑组合爆笑问题成员太田光父亲所设计[4]。
沿革
- 1976年4月 - 创业（六本木本店开店）
- 1984年4月 - 设立株式会社叙叙苑
- 1988年7月 - 游玄亭新宿开店
- 1991年4月 - 游玄亭西麻布本馆开店
- 1992年7月 - 叙叙苑第三大楼竣工
- 2002年11月 - Eat-in & Delivery麻布十番Take Out Shop开店
- 2004年4月 - 灿灿亭春日部店开店
- 2006年4月 - 锦糸町东急Store Delica Shop开店
- 2006年12月21日 - 首都圈以外首次开店。大阪游玄亭大阪新大谷饭店店开幕。
- 2008年10月10日 - 广岛开设中国地方第一间分店－叙叙苑广岛福屋店（现福屋广岛八丁堀店）。
- 2009年4月23日 - 名古屋开设东海地方第一间分店－叙叙苑名古屋名站店。
- 2013年12月13日 - 札幌开设北海道地方第一间分店－叙叙苑札幌薄野店开幕。
- 2015年4月24日 - 金泽开设北陆地方第一间分店－叙叙苑金泽店。
- 2015年12月1日 - 仙台开设东北地方第一间分店－叙叙苑仙台国分町店。
叙叙苑杯艺能人高尔夫冠军决定战
| 届 | 时间 | 地点 | 优胜者 | 最佳总杆数 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 第1回 | 2000年7月24日 | 千叶县The Privilege Golf Club | 寺泉宪 | 馆广、渡部绘美 | |
| 第2回 | 2001年10月22日 | 埼玉县石坂高尔夫倶乐部 | 中嶋悟 | 中嶋悟 | |
| 第3回 | 2002年10月29日 | 千叶县总成乡村俱乐部 | 野口五郎 | 野口五郎 | |
| 第4回 | 2003年11月10日 | 千叶县总成乡村俱乐部 | 小林旭 | 小林旭 | |
| 第5回 | 2004年5月31日 | 千叶县总成乡村俱乐部 | 森洋子 | 松崎茂 | |
| 第6回 | 2005年5月16日 | 千叶县总成乡村俱乐部 | 岩本恭生 | 岩本恭生 | |
| 第7回 | 2006年5月22日 | 千叶县总成乡村俱乐部 | 西冈德马 | 西冈德马 | |
| 第8回 | 2007年5月21日 | 千叶县总成乡村俱乐部 | 拉沙尔石井 | 渡边裕之 | |
| 第9回 | 2008年5月19日 | 千叶县总成乡村俱乐部 | 栗田贯一 | 栗田贯一 | |
| 第10回 | 2009年5月11日 | 千叶县总成乡村俱乐部 | 渡边裕之 | 栗田贯一 | 特别嘉宾石川辽 |
| 第11回 | 2010年5月24日 | 千叶县总成乡村俱乐部 | 石田纯一 | 石田纯一 | 特别嘉宾石川辽 |
| 第12回 | 2011年5月23日 | 千叶县总成乡村俱乐部 | 浅茅阳子 | 渡边裕之、藤田佳子 | 特别嘉宾池田勇太 |
| 第13回 | 2012年5月28日 | 埼玉县久迩乡村俱乐部 | 河村隆一 | 藤田佳子 | 由于暴雨未完赛 |
| 第14回 | 2013年6月10日 | 千叶县Lakewood总成乡村俱乐部 | 金子昇 | 梶原雄太、藤田佳子 | 场地为原总成乡村俱乐部 |
| 第15回 | 2014年6月9日 | 神奈川县Lakewood Golf Club | 清水圭 | 不明 | |
| 第16回 | 2015年5月26日 | 神奈川县Lakewood Golf Club | 北野武 | 渡边裕之、藤田佳子 | 最佳总杆数分为男子、女子组 |
“黑毛和牛”标示不符问题
2004年11月至2007年3月卖出的2,442组烧肉套餐“美味极上黑毛和牛”的腿肉543kg中约有7成混入杂交牛肉，腿肉并被标示为“里肌肉”（ロース）[5][6]。
非法劳工就业问题
1999年左右，多数非法外国劳工在当时遭到解雇。其中遭解雇的一对夫妇仍持续与叙叙苑社长往来，在2004年获得某店经营权后，成为直营店以外唯一使用“叙叙苑”商号、食材的店面。该夫妇因非法就业于2008年4月6日提出上诉[7]，使得这段过程曝光。2009年3月27日，东京地裁裁判长杉原则彦表示“夫妇长期勤奋工作，获得叙叙苑社长认可取得营业权。虽然这是非法状态，但营业的经济价值十分高，失去一切非常残酷”，裁定胜诉[8]。
备注
- ^ 特集//青商会ウリ民族フォーラム98･东京 互联网档案馆的存档，存档日期2009-04-15. - 朝鲜新报
- ^ 决断のとき・叙々苑社长 新井泰道编［5］ 互联网档案馆的存档，存档日期2016-03-04. - 日経レストランONLINE 2008年4月28日
- ^ 最强焼肉店 叙々苑の储かり戦略とは!? - ‘がっちりマンデー!!’（TBSテレビ） 2007年3月11日放送
- ^ ‘爆笑问题の日曜サンデー’（TBSラジオ）、2010年3月8日、同年11月14日放送。ただし、太田によると“叙々苑の社长と（太田の父が）ケンカして、今はそれ言っちゃいけない”とのことである。
- ^ 叙々苑[永久失效链接] “黒毛和牛”に交雑种の牛肉混ぜる - 日テレNEWS24 2007年3月29日
- ^ 株式会社叙々苑における牛肉の不适正表示に対する措置について 互联网档案馆的存档，存档日期2012-01-19. - 农林水产省 プレスリリース 平成19年3月28日
- ^ 不法残留20年[永久失效链接] 韩国人夫妇が提诉“実绩评価して” - MSN产経ニュース 2008.4.7
- ^ 韩国人夫妇の在留认める 焼き肉店経営の业绩を评価- 47NEWS（共同通信） 2009/03/27 （页面存档备份，存于互联网档案馆）