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双去甲氧基姜黄素

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双去甲氧基姜黄素
IUPAC名
(1E,6E)-1,7-Bis(4-hydroxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione
别名 Curcumin III, bis(4-hydroxycinnamoyl)methane, didemethoxycurcumin, bisdemethoxycurcumin, Bis(p-hydroxycinnamoyl)methane, NSC687839
识别
CAS号 24939-16-0
PubChem 5315472
ChemSpider 4474770
SMILES
 
  • C1=CC(=CC=C1C=CC(=O)CC(=O)C=CC2=CC=C(C=C2)O)O
InChI
 
  • 1S/C19H16O4/c20-16-7-1-14(2-8-16)5-11-18(22)13-19(23)12-6-15-3-9-17(21)10-4-15/h1-12,20-21H,13H2/b11-5+,12-6+
InChIKey PREBVFJICNPEKM-YDWXAUTNSA-N
性质
化学式 C19H16O4
摩尔质量 308.33 g·mol−1
密度 1.285 g/cm3
熔点 226 - 231 °C（268 K）
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

双去甲氧基姜黄素（英语：Bisdemethoxycurcumin）是一种有机化合物，分子式C19H16O4，属于一种姜黄色素（姜黄素衍生物），存在于姜黄（学名：Curcuma longa）中[1]，在商用的姜黄色素中占比不到5%，去甲氧基姜黄素占比约10–20%[2]。

参考文献

  1. ^ T. K. Lim. Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 12 Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer. 11 February 2016: 374. ISBN 978-3-319-26065-5. 
  2. ^ Wawer, I., Holzgrabe, Ulrike; Wawer, Iwona; Diehl, Bernd , 编, Chapter 4 - Solid-State Measurements of Drugs and Drug Formulations, NMR Spectroscopy in Pharmaceutical Analysis (Amsterdam: Elsevier), 2008-01-01: 201–231 [2022-07-03], ISBN 978-0-444-53173-5, doi:10.1016/b978-0-444-53173-5.00009-3 （英语） 

外部链接

检索自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=双去甲氧基姜黄素&oldid=84499174”