卡拉希略(Carajillo)是一种咖啡饮料。这种咖啡在咖啡中加入了白兰地、威士忌、茴香酒等蒸馏酒或者朗姆酒。主要流行在西班牙。
据民间说法,卡拉希略的起源可以追溯至西班牙占领古巴时,军队为了给士兵带来“勇气”(在西班牙语勇气为 coraje,corajillo 为其小称形式),而在咖啡中混入了朗姆酒。和卡拉希略类似的另一种饮料是意大利的朗瑞托咖啡。
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