糯米糍是荔枝最主要的栽培品种之一,主要栽种于广东省深圳市[1]、台湾台中市[2]等地。其特点是肉厚而多汁、含糖量达15%以上,浓甜如蜜,果皮鲜红,皮薄且核小[3]。著名作家秦牧曾以:“果大、核细、肉滑、汁多、浓甜”十个字来形容糯米糍[4]。