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渔夫汤

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渔夫汤

渔夫汤(波斯尼亚语,塞尔维亚语,克罗地亚语:riblja čorba或riblji paprikaš,保加利亚语рибена чорба马其顿语рибина чорба)是一种流行在匈牙利巴尔干半岛地区的鲫鱼汤。渔夫汤最早起源于匈牙利,是潘诺尼亚平原地区的美食。

渔夫汤使用大量的辣椒,是欧洲最辣的菜肴之一[1]

参考资料

  1. ^ Gundel's Hungarian Cookbook, Karoly Gundel, page22