桔梗

桔梗
	《植物学杂志》(1794); Campanula grandiflora
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	菊类植物 Asterids
目：	菊目 Asterales
科：	桔梗科 Campanulaceae
属：	桔梗属 Platycodon; A.DC.
种：	桔梗 P. grandiflorus
二名法
	Platycodon grandiflorus; (Jacq.) A.DC., 1830
异名
	Campanula gentianoides Lam.; Campanula glauca Thunb.; Campanula grandiflora Jacq.; Platycodon autumnalis Decne.; Platycodon chinensis Lindl. & Paxton; Platycodon glaucus (Thunb.) Nakai; Platycodon grandiflorum (Jacq.) A. DC.; Platycodon mariesii (Lynch) Wittm.; Platycodon sinensis Lem.

桔梗（学名：Platycodon grandiflorus），别名包袱花、铃铛花、僧帽花，为桔梗科桔梗属的唯一一个物种，生长在中国、朝鲜半岛、日本和西伯利亚东部。根可入药，嫩叶和根可腌制成咸菜，在中国东北地区称为“狗宝”咸菜。在朝鲜半岛，中国延边地区，桔梗是很有名的泡菜食材，单凭名称，有人会误以为桔梗乃橘子（桔子）的梗，但实际上与橘子或柑橘属没有直接关系。

形态

多年生草本，高40－90厘米。植物体内有乳汁，全株光滑无毛。根粗大肉质，圆锥形或有分叉，外皮黄褐色。茎直立，有分枝；叶多为互生，少数对生，近无柄，叶片长卵形，边缘有锯齿；花大形，单生于茎顶或数朵成疏生的总状花序；花冠钟形，蓝紫色或蓝白色，裂片5。蒴果卵形，熟时顶端开裂。

习性

喜温和凉爽气候；苗期怕强光直晒，须遮荫，成株喜阳光怕积水；抗干旱，耐严寒，怕风害；宜在土层深厚、排水良好、土质疏松含腐殖质的砂质壤土上栽培。花期：7-9月，果期8-11月。

利用

药用

中医上以根入药，性平、味苦辛，功能宣肺、祛痰、排脓，主治咳痰不爽、咽喉肿痛、肺痈等症；根含有桔梗皂苷，能增加呼吸道的分泌而发挥祛痰作用。

文化

由花形产生“桔梗纹”。最知名的是在日本地区美浓的山县氏、土岐氏一族以桔梗纹作为家纹。明智光秀也是土岐氏一族，所以也使用桔梗纹。
安倍晴明使用的五芒星称为桔梗印，现在是晴明神社的神纹。
德国格林童话中长发公主的故事中，除了莴苣为长发姑娘的名字（德语：Rapunzel）之起源外，另有名为牧根草风铃草或长发公主桔梗（德语：Rapunzel-Glockenblume）（德语：Rapunzel-Glockenblume）品种的桔梗花一说。迪士尼动画电影魔发奇缘即参考此种植物作为剧中魔法黄金花的原型。
朝鲜民歌《桔梗谣》生动地塑造了朝鲜族姑娘挖掘桔梗时勤劳活泼的形象，旋律明朗轻快，流传甚广。
日本动漫画犬夜叉的主角日暮篱的前世女巫以桔梗为名。
日本女性向成人文字冒险游戏暨恋爱游戏蝶之毒华之锁里，桔梗花为游戏角色真岛芳树用于复仇计划的花卉，亦是芳树的养母的名字。