东海大学实习农牧场 (英语:Tunghai University Experimental Farm )是台湾 东海大学 畜产与生物科技学系所属的实习农牧场。位于东海大学校园内,占地约五十公顷,目前也是台湾规模最大的实习农牧场。提供相关畜产学系教学研究与学生实习训练之场所,饲养乳牛 、家猪 、梅花鹿 与鸡鸭等家禽 ,并设有乳品加工厂制造乳制品 。[ 1]
沿革
东海乳品加工厂生产的牛乳冰品
东海大学乳品小栈,由东海大学妇女会经营。贩售实习农牧场与乳品加工厂生产品
1975年,开始饲养乳牛 和肉牛,以及耕作种植牧草。教育部 核准成立畜牧学系暨实习农牧场。1980年,以纯手工方式包装生产乳制品,当时配送供应全校师生为主。1982年,牛乳加工厂落成,以生产玻璃瓶装保久乳为主,取名为“东海大学保久乳”。1984年,生产PE 瓶装鲜乳,为市售之“东海大学鲜乳”。代工生产“土地银行鲜乳”,主要供应台湾土地银行 营业处。1985年,成立芳苑 酪农专业区,契约收购酪农生乳。正式取得经济部 “工厂登记证”及“营利事业登记证”证照,是全台湾首个取得乳品营业证照的大专院校。1986年,加入台湾区乳品工业同业公会,成为乳品公会甲级会员。1987年,加入台中市工业会,成为台中市工业会会员。1989年,第二厂落成,以生产PE瓶装鲜乳、纸盒包鲜乳、冰淇淋、冰棒、加糖炼乳为主。领先推出2﹪低脂鲜乳。1991年,PE瓶装鲜乳生产线更新设备自动化。1999年,一厂正式取得食品GMP 厂认证[ 2] 。
历任场长
任次
姓名
任期
1
黄柏寿
1975年-1980年
2
施宗雄
1980年-1993年
3
徐武军
1993年-1993年
4
周继发
1993年-1995年
5
吴勇初
1995年-2000年
6
杨锡坤
2000年-2004年
7
洪连欉
2004年-2005年
8
陈盈豪
2005年-
附近景点
实习农牧场鹿舍
参考资料
外部链接