大胃王

大胃王是一种参与者相互竞争吃大量食物的活动，通常是在短时间内。 比赛通常持续 8 到 10 分钟，但有些比赛可以持续长达 30 分钟，吃得最多的人将被宣布为获胜者。 大胃王在美国、加拿大和日本最为流行，在这些国家，有组织的专业饮食比赛通常会提供奖品，包括现金。

风潮

23岁体重仅57公斤的日本选手小林尊，于2001年参加美国纽约最著名的纳森吃热狗大赛，12分钟内吃下50份热狗而夺得冠军，超越80年前记录（25份热狗），引起大众对此项“运动”的注意力。从此参加竞食比赛成为小林尊的职业，ESPN于次年开始转播纳森吃热狗大赛，并且此后每年转播。

组织

• 美国国际竞吃比赛联盟（International Federation of Competitive Eating）
• 独立大胃王协会（Association of Independent Competitive Eaters）
• 飨民（Association of Independent Competitive Eaters）

知名选手

• 美国职业选手裘依·切斯纳（Joey Chestnut）目前世界排名第一。
• 日本职业选手小林尊目前世界排名第二。
• 韩裔美国籍职业选手李善京（Sonya Thomas）目前世界排名第五。
• 华裔美国籍职业选手李蕙（Juliet Lee）目前世界排名第11。
• 日裔美国籍职业选手史托尼（Matt Stonie）
• 日裔美国籍职业选手须藤美贵(Miki Sudo)
• 华裔美国籍职业选手黄蕾娜(Raina Huang)
• 台湾职业选手小慧(小慧就爱吃)
• 台湾选手方建豪(吃货豪豪)
• 台湾选手大胃王丁丁(dingding_eating)
• 台湾选手艾嘉（爱呷）Abby

选手照片

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  裘依·切斯纳(Joey Chestnut)
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  小林尊
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  李善京
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  李蕙

健康考量

大胃王比赛具有相当程度的健康风险，尤其民间所举办的业余比赛之参赛者多以没有接受常规大食训练的普通人为主，很容易发生各种危险，其中噎死是最常见的危害，而其他潜在的危险还包括急性胃炎、胃黏膜撕裂、胃出血、胃黏膜脱垂等等，在胃腔压力过高或呕吐的时候还会引起贲门口的撕裂。2002 年日本爱知县曾有中学生模仿大胃王比赛狂吃导致哽咽休克而在昏迷三个月后不治死亡（这件事导致日本电视台开始避免举办这类比赛），2008 年台湾彰化县亦有研究生因为参加大胃王比赛而丧命。

参照

• 火力全开大胃王