印度尼西亚农业

印度尼西亚农业是指印度尼西亚境内的农业发展概况。20世纪下半叶以来，农业在印度尼西亚的在国内生产总值中的比例大幅下降。尽管如此，对于大多数印度尼西亚家庭来说，他们相当一部分的收入依然来源自农业生产和种植园中的劳动。印度尼西亚境内大约30%的土地面积属于农用土地。

2013年，印度尼西亚农业生产总值占国民生产总值的比例为14.43%，比2003年的15.19%略有下降。 2012 年，大约4900万印度尼西亚人从事与农业有关的生产，农业生产人口占该国总劳动力的41%。 印度尼西亚出口的农产品有棕榈油和橡胶，这些主要由印度尼西亚境内的种植园生产。 印度尼西亚也是世界上最大的棕榈油生产国。

印度尼西亚境内有不少棕榈油种植园。目前，印度尼西亚是世界上最大的棕榈油生产国。

历史

5世纪时，爪哇上的人已懂得在农田中引入灌溉技术。

三佛齐以及满者伯夷很早就参与了全球香料贸易。巽他王国和万丹苏丹国是14至17世纪的胡椒贸易中心。

某些印尼境内特有的香料，如班达群岛上的肉豆蔻和丁香在西方深受欢迎。欧洲人对香料的追求推动了地理大发现。16世纪早期，葡萄牙人就来到了印度尼西亚，并且将源自美洲的辣椒、玉米、番木瓜、花生、马铃薯、番茄、橡胶和烟叶等物种引入印度尼西亚。

17世纪初，荷兰东印度公司在安汶和巴达维亚城建立贸易办事处、仓库和堡垒。

此时荷兰东印度公司垄断了香料贸易，并在爪哇开辟了甘蔗种植园。

20世纪初荷属东印度群岛爪哇的咖啡种植园。

后来荷兰东印度公司破产，并被荷兰当局国有化为荷属东印度。 荷兰人又将大量经济作物引入印度尼西亚。印度尼西亚境内出现越来越多的甘蔗、咖啡、茶在各种语言中的称呼、烟草、奎宁、橡胶和棕榈油种植园。

在苏哈托时代，印度尼西亚政府启动了印尼国内移民计划，印尼当局让无地农民从人口过剩的爪哇迁移到人口较少的苏门答腊、加里曼丹、苏拉威西和西新几内亚。

1967年，印尼政府颁布外资投资法令，允许外资投资本国，因而外资也进入了印尼的农业领域。

米

米饭是印尼人的主食，印度尼西亚是仅次于中国和印度的世界第三大稻米生产国。然而由于印度尼西亚人口众多，其生产的大米主要供国内消费。为确保粮食安全，印尼政府还从泰国、越南和柬埔寨等东南亚国家进口大米。

橡胶

20世纪初，天然橡胶轮胎工业的发展。印尼境内的橡胶种植园数量逐渐增多。目前，印度尼西亚的橡胶产量仅次于泰国，位居世界第二。 天然橡胶是印尼重要的出口创汇商品。

咖啡

2014年，印度尼西亚是第四大咖啡生产国。印度尼西亚的地理位置被认为是种植咖啡的理想之地。印度尼西亚位于赤道附近，岛上有许多山区，这为咖啡的生长创造了条件。

茶

印度尼西亚是世界第六大茶叶生产国。印度尼西亚的茶叶生产始于18 世纪，茶叶由荷兰人引进。印度尼西亚于 2013年生产了150,100吨茶叶。然而其中的65%出口至其他国家，这表明印尼人的茶叶消费量相对较低。印度尼西亚生产的大部分茶叶主要是红茶，不过该国也生产少量绿茶。

烟草

印度尼西亚是世界第五大烟草生产国，也是世界第五大烟草市场。

环境问题

砍伐森林

印度尼西亚当地不少人为了开辟棕榈油种植园而砍伐热带雨林， 这使得印度尼西亚境内的热带雨林面积急剧减少的，并且这一行为还破坏了犀牛、大象、老虎和猩猩等濒危物种的栖息地。