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俄罗斯冻汤

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俄罗斯冻汤
使用格瓦斯制作的俄罗斯冻汤
类型汤
起源地俄罗斯

俄罗斯冻汤（俄语：окрошка）是一种俄式汤品[1]。俄罗斯冻汤的主要原料包括蔬菜、加工过的马铃薯、鸡蛋、火腿和格瓦斯[2]。俄罗斯冻汤口感清爽，主要在夏天食用。

参考资料

  1. ^ William Pokhlyobkin about okroshka （页面存档备份，存于互联网档案馆） (in Russian)
  2. ^ "Soup po-Russki" （页面存档备份，存于互联网档案馆） Article on okroshka and other Russian soups
检索自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=俄羅斯凍湯&oldid=77514708”