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查论编北京国家级非物质文化遗产代表性项目名录
民间文学	八达岭长城传说永定河传说杨家将传说^注（穆桂英传说）童谣^注（北京童谣）天坛传说曹雪芹传说卢沟桥传说
传统音乐	古琴艺术^注冀中笙管乐^注（白庙村音乐会）智化寺京音乐
传统舞蹈	京西太平鼓（石景山太平鼓，怪村太平鼓）秧歌^注（小红门地秧歌，延庆旱船）狮舞^注（白纸坊太狮）鼓舞^注（花钹大鼓）太子务武吵子
传统戏剧	昆曲^注河北梆子^注京剧^注评剧^注皮影戏^注（北京皮影戏）
曲艺	相声^注京韵大鼓^注单弦牌子曲（含岔曲）北京评书^注数来宝
传统体育游艺与杂技	中幡^注（天桥中幡）抖空竹太极拳^注（吴氏太极拳）围棋^注象棋^注摔跤^注（天桥摔跤）八卦掌^注口技通背拳幻术^注（傅氏幻术）
传统美术	内画^注（北京内画鼻烟壶）象牙雕刻^注泥塑^注（北京兔儿爷）灯彩^注（北京灯彩）麵人^注（北京麵人郎，麵人湯）玉雕^注（北京玉雕）北京绢花料器（北京料器，葡萄常料器）传统插花京绣^注
传统技艺	剪刀锻制技艺^注（王麻子剪刀锻制技艺）景泰蓝制作技艺^注弓箭制作技艺^注（聚元号弓箭制作技艺）家具制作技艺^注（京作硬木家具制作技艺）雕漆技艺^注木版水印技艺^注剧装戏具制作技艺^注风筝制作技艺^注（北京风筝哈制作技艺，北京风筝制作技艺）琉璃烧制技艺^注地毯织造技艺^注（北京宫毯织造技艺）盛锡福皮帽制作技艺手工制鞋技艺^注（内联升千层底布鞋制作技艺）民族乐器制作技艺^注（宏音斋笙管制作技艺）花丝镶嵌制作技艺^注金漆镶嵌髹饰技艺装裱修复技艺^注（古字画装裱修复技艺）蒸馏酒传统酿造技艺^注（北京二锅头酒传统酿造技艺）配制酒传统酿造技艺（菊花白酒传统酿造技艺）花茶制作技艺^注（张一元茉莉花茶制作技艺，吴裕泰茉莉花茶制作技艺）腐乳酿造技艺（王致和腐乳酿造技艺）酱菜制作技艺（六必居酱菜制作技艺）烤鸭技艺（全聚德挂炉烤鸭技艺，便宜坊焖炉烤鸭技艺）牛羊肉烹制技艺^注（东来顺涮羊肉制作技艺，鸿宾楼全羊席制作技艺，月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺，北京烤肉制作技艺）酱肉制作技艺^注（天福号酱肘子制作技艺）都一处烧麦制作技艺仿膳（清廷御膳）制作技艺传统香制作技艺^注（药香制作技艺）一得阁墨汁制作技艺
传统医药	中医诊疗法^注（葛氏捏筋拍打疗法，王氏脊椎疗法，清华池传统修脚术）中医传统制剂方法^注（安宫牛黄丸制作技艺）中医正骨疗法^注（宫廷正骨，罗氏正骨法）同仁堂中医药文化传统中医药文化^注（鹤年堂中医药养生文化）
民俗	厂甸庙会元宵节^注（敛巧饭习俗，九曲黄河阵灯俗，千军台庄户幡会）庙会^注（妙峰山庙会，东岳庙庙会）
上标“注”的项目为多省区市联合申报。参见：北京非物质文化遗产代表性项目名录

查论编北京国家级非物质文化遗产代表性项目名录
民间文学	八达岭长城传说永定河传说杨家将传说^注（穆桂英传说）童谣^注（北京童谣）天坛传说曹雪芹传说卢沟桥传说
传统音乐	古琴艺术^注冀中笙管乐^注（白庙村音乐会）智化寺京音乐
传统舞蹈	京西太平鼓（石景山太平鼓，怪村太平鼓）秧歌^注（小红门地秧歌，延庆旱船）狮舞^注（白纸坊太狮）鼓舞^注（花钹大鼓）太子务武吵子
传统戏剧	昆曲^注河北梆子^注京剧^注评剧^注皮影戏^注（北京皮影戏）
曲艺	相声^注京韵大鼓^注单弦牌子曲（含岔曲）北京评书^注数来宝
传统体育游艺与杂技	中幡^注（天桥中幡）抖空竹太极拳^注（吴氏太极拳）围棋^注象棋^注摔跤^注（天桥摔跤）八卦掌^注口技通背拳幻术^注（傅氏幻术）
传统美术	内画^注（北京内画鼻烟壶）象牙雕刻^注泥塑^注（北京兔儿爷）灯彩^注（北京灯彩）麵人^注（北京麵人郎，麵人湯）玉雕^注（北京玉雕）北京绢花料器（北京料器，葡萄常料器）传统插花京绣^注
传统技艺	剪刀锻制技艺^注（王麻子剪刀锻制技艺）景泰蓝制作技艺^注弓箭制作技艺^注（聚元号弓箭制作技艺）家具制作技艺^注（京作硬木家具制作技艺）雕漆技艺^注木版水印技艺^注剧装戏具制作技艺^注风筝制作技艺^注（北京风筝哈制作技艺，北京风筝制作技艺）琉璃烧制技艺^注地毯织造技艺^注（北京宫毯织造技艺）盛锡福皮帽制作技艺手工制鞋技艺^注（内联升千层底布鞋制作技艺）民族乐器制作技艺^注（宏音斋笙管制作技艺）花丝镶嵌制作技艺^注金漆镶嵌髹饰技艺装裱修复技艺^注（古字画装裱修复技艺）蒸馏酒传统酿造技艺^注（北京二锅头酒传统酿造技艺）配制酒传统酿造技艺（菊花白酒传统酿造技艺）花茶制作技艺^注（张一元茉莉花茶制作技艺，吴裕泰茉莉花茶制作技艺）腐乳酿造技艺（王致和腐乳酿造技艺）酱菜制作技艺（六必居酱菜制作技艺）烤鸭技艺（全聚德挂炉烤鸭技艺，便宜坊焖炉烤鸭技艺）牛羊肉烹制技艺^注（东来顺涮羊肉制作技艺，鸿宾楼全羊席制作技艺，月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺，北京烤肉制作技艺）酱肉制作技艺^注（天福号酱肘子制作技艺）都一处烧麦制作技艺仿膳（清廷御膳）制作技艺传统香制作技艺^注（药香制作技艺）一得阁墨汁制作技艺
传统医药	中医诊疗法^注（葛氏捏筋拍打疗法，王氏脊椎疗法，清华池传统修脚术）中医传统制剂方法^注（安宫牛黄丸制作技艺）中医正骨疗法^注（宫廷正骨，罗氏正骨法）同仁堂中医药文化传统中医药文化^注（鹤年堂中医药养生文化）
民俗	厂甸庙会元宵节^注（敛巧饭习俗，九曲黄河阵灯俗，千军台庄户幡会）庙会^注（妙峰山庙会，东岳庙庙会）
上标“注”的项目为多省区市联合申报。参见：北京非物质文化遗产代表性项目名录