OR6A2(Olfactory receptor Family 6 Subfamily A Member 2,嗅觉受体第六家族A亚家族成员2)是由人类基因OR6A2 表达的蛋白质[5],是一种嗅觉受体。嗅觉受体属于G蛋白偶联受体(GPCR)的A类型:视紫红质受体家族中的一大类。OR6A2上的某个RS位点与芫荽味道的接受度有关[6]。
^Eriksson N, Wu S, Chuong BD, et al. A genetic variant near olfactory receptor genes influences cilantro preference. Flavour. 29 November 2012. arXiv:1209.2096. doi:10.1186/2044-7248-1-22.