阿薩伊棕櫚
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阿薩伊棕櫚
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 单子叶植物 Monocots |
| 演化支： | 鸭跖草类植物 Commelinids |
| 目： | 棕榈目 Arecales |
| 科： | 棕榈科 Arecaceae |
| 属： | 纤叶椰属 Euterpe |
| 种： | 阿薩伊棕櫚 E. oleracea
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| 二名法 | |
| Euterpe oleracea | |
| 異名[1] | |
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阿薩伊棕櫚（英語：acai palm[2]）或千叶菜棕[3]（學名：Euterpe oleracea）是一种原產於巴西亞馬遜地區的棕榈树（棕榈科菜椰属），因其果实（阿薩伊果）、棕榈心（作为蔬菜）、叶子和树干木材而被人种植。该物种原产于亚马逊东部，尤其是巴西，主要分布在沼泽和洪泛平原，树干高大细长，可达25米（82英尺）高，羽状叶可长达3米（9.8英尺）[4][1][5]。
阿薩伊果（acai berry，acai）又稱巴西莓，外表類似藍莓，可以食用。阿薩伊果的營養價值非常高，果實中含有豐富的多酚、鐵份、膳食纖維和鈣質等營養元素，經常用來生食、製作果汁或在沙拉中食用。近年世界的阿薩伊果需求迅速增加。
參考文献
- ^ 1.0 1.1 Kew World Checklist of Selected Plant Families. [2016-01-01]. （原始内容存档于2016-01-10）.
- ^ 存档副本. [2024-03-13]. （原始内容存档于2023-11-30）.
- ^ 存档副本. [2024-03-13]. （原始内容存档于2024-03-13）.
- ^ Palm trees (PDF). The Food and Agriculture Organization of the United Nations. （原始内容存档 (PDF)于18 May 2019）.
- ^ Euterpe oleracea. "Food and Agriculture Organization of the United Nations". [February 2, 2013]. （原始内容存档于2014-10-10）.
