豚汁
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豚汁（日语：とんじる或ぶたじる），是日本的一道家常菜餚，主要材料為豬肉、味噌及一些蔬菜，簡單地說就是加入很多豬肉和蔬菜的味噌湯，但還是和味噌湯有所區別。[1][2]
參考
- ^ Butajiru | Traditional Soup From Japan | TasteAtlas. www.tasteatlas.com. [2020-08-18].
- ^ Tadashi Ono, Harris Salat. Japanese Hot Pots: Comforting One-Pot Meals (2009) 160 pag. ISBN 158008981X, ISBN 9781580089814
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