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甜水井

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甜水井
代县文物保护单位
地址山西省忻州市代县上馆镇西北街村
分类古建筑

甜水井,亦称玉液井,位于山西省忻州市代县上馆镇西北街村北大街甜水井巷,位于代县城内边靖楼后,已列为代县文物保护单位

代州玉液井自宋以后,因水味甘美,以酿造黄酒“琼酥”著称[1]。宋代与玉液井齐名的另一处酿造黄酒的水源“金波井”,俗称琉璃井,酿造名酒“金波酒”。

甜水井已列为代县文物保护单位[2]

参考

  1. ^ 宋代张能臣《酒名记》:“代州金波,又琼酥”
  2. ^ 代县人民政府关于公布代县县级文物保护单位保护范围和建设控制地带的通知,代县人民政府,2021年11月16日