杏仁膏

杏仁膏可以指：

• 扁桃仁原膏（德語：marzipanrohmasse，英語：raw marzipan或base almond paste）：由扁桃仁与糖混合制成，是扁桃仁膏的初始制品。

• 扁桃仁膏（德語：marzipan）：扁桃仁原膏与糖进一步混合的产物，由于扁桃仁常被误称为杏仁，因此也叫杏仁膏。

• 桃仁糖膏（德語：persipan）：虽然名叫桃仁糖膏，但既包括桃仁制成的糖膏，也包括杏仁制成的糖膏。