张五典 (清朝)
生平
乾隆二十五年（1760年）举人。官上元县知县。乾隆五十一年（1786年）任金山县知县[1]。
著作
工诗，兼善山水。有《荷塘诗集》。
佚事
袁枚《隨園食單》中詳細記載了张五典家小吃“天然餅”的做法[2]
参考资料
- ^ 编纂委员会. 《上海旧政权建置志》. 上海: 上海社会科学院出版社. 2001年. ISBN 7-80618-881-9.
- ^ 《隨園食單·天然餅》：涇陽張荷塘明府家制天然餅，用上白飛麵，加微糖及脂油為酥，隨意搦成餅樣，如碗大，不拘方圓，厚二分許。用潔淨小鵝子石襯而熯之，隨其自為凹凸，色半黃便起，鬆美異常。或用鹽亦可。
| 官衔 | ||
|---|---|---|
| 前任： 杜文辉 |
金山县知县 1786年－1786年 |
繼任： 杜文辉 |
