平壤意大利菜館
平壤意大利菜館(朝鮮語:이딸리아 료리 전문식당)位於朝鮮民主主義人民共和國首都平壤萬景台區域的光復大街(광복거리),著名美食街裡的意大利餐館,2008年12月開始營業,它有大廚金元哲(김원철 Kim Wŏnch'ŏl)及崔珍玉(최진옥 Ch'oe Chinok,1984年-)等10位廚師。馳名菜肴包括:比薩餅、意大利粉等意式麵食、鴨胸肉沙拉醬、牛脊肉炒醬、燒烤咖哩雞胸肉等。
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參考
- 2010年11月出版,《Korea Today》雜誌,第653期,Kim Su Song 的文章《Italian Food Restaurant》。
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